19世纪20年代，希腊人民开展了一场反抗土耳其统治、争取民族独立的战争。这场战争结束了奥斯曼帝国对希腊近400年的军事封建统治，是希腊社会发展史上的一个重要里程碑。
希腊长期处于奥斯曼帝国统治之下，广大人民饱受痛苦和磨难。土耳其封建主残酷压迫希腊人民，强迫他们履行各种封建义务，激起广大希腊人民的强烈反抗。另一方面，奥斯曼帝国统治集团内部昏庸无能，封建军事专制制度严重制约希腊迅速发展的资本主义经济。同时，土耳其境内暴动、反叛活动此起彼伏，这一切都给希腊独立战争创造了良好的时机。
战争第一阶段（1821~1822），希腊全民奋起，其中农民和新兴民族资产阶级是革命的主要力量。1821年3月4日，侨居俄国的希腊“友谊社”总负责人依普希兰狄斯越过俄国国界，率领起义军在罗马尼亚的雅西号召希腊人民起义。3月23日，起义波及伯罗奔尼撒半岛南部各区。4月7日，斯佩采岛宣布起义，支援伯罗奔尼撒半岛起义，4月22日，普萨拉宣布起义；28日，伊德拉岛起义军民控制科林斯地区，5月7日，阿提卡地区的武装村民冲进雅典，迫使土军退守科林斯城。6月，依普希兰狄斯率起义军进入希腊时，在德拉戈尚与土军交战，被土军打败，依普希兰狄斯逃亡奥地利，不久被捕。7月，战斗日趋激烈。10月5日，希腊军民攻占特里波利斯城。1822年1月，起义军在厄皮道尔召开首届国民议会，宣布希腊独立，成立国民政府。
战争第二阶段（1822~1827），起义军暂时失挫，土耳其政府不甘心失败，开始对起义军血腥镇压。开俄斯岛军民10万人，一次就被土耳其军队血洗2.3万人，4.7万人被出卖当奴隶。1822年6月，土耳其军队对伯罗奔尼撒半岛发动大规模反攻。土军出动近3万人，未遇抵抗，到达科林斯卫城。随后，向南深入到伯罗奔尼撒内地，遭农民起义军的伏击，伤亡很大，溃不成军，除少数逃脱外，全部被歼。
希腊军民的胜利严重挫伤了土军的士气，士兵害怕送命，拒绝参战，土军陷入一片混乱。然而，希腊起义军领导集团内部发生分裂，军政首脑忙于权力之争，贻误了有利战机。义军未能乘土军混乱之际，扩大战果，解放中、北部地区，以赢得独立战争的胜利。1824年4月，希腊召开第二届国民议会，科罗克特洛尼斯被解除总司令职务。以科为代表的“民主派”不服，拒绝承认政府。希腊出现两个政府并存的局面。伯罗奔尼撒的封建势力乘机联合“民主派”，反对“亲欧派”，经过两次激烈的武装冲突，“民主派”遭失败，科罗克特洛尼斯本人被捕。希腊内部战争结束，起义军力量蒙受重大损失。
1824年7月，土耳其统治者与其藩臣埃及统治者签订协定，共同镇压希腊人民起义。希腊政府迫于社会舆论压力，释放科罗克特洛尼斯，再次委任其为总司令，但是，战局已难扭转，埃军占领特里波利斯及半岛绝大部分地区。1825年5月，土埃军近4万人联合围攻希腊西部重镇——米索隆基市。经11个月的围攻和封锁，守城军民顽强战斗，宁死不屈。1826年4月22日，守城军民英勇突围，仅有300多居民生还。
1827年6月，科林斯地区以北的希腊国土落入土耳其军之手。
战争第三阶段（1827~1829），战争国际化。由于希腊独立战争曲折的发展历程，世界舆论加大，对欧洲大国利益的影响加深，促使俄、英、法等国的关注，尤其是沙俄政府的关注。
1827年7月6日，英、法两国与俄国在伦敦签订三国协约，重申1826年彼得堡议定书的条款，并补充规定，要求希对方立即停火，否则三国将共同采取强制措施制止希腊战争。土耳其当局驳斥伦敦协约的一切条件，拒绝停止军事行动。1827年10月20日，英、法、俄三国舰队与埃土舰队在纳瓦里诺海湾进行交战。经4小时激烈海战，埃土联合舰队遭重创。1828年4月，俄土战争相继爆发，俄军穿过巴尔干半岛，进入马里查河谷，攻占阿德里安堡。1829年，土耳其被迫与俄国签订《阿德里安堡条约》，接受俄、英、法三国伦敦协约。
1830年4月，土耳其政府接受英、法、俄于1830年2月3日新的伦敦议定书，承认希腊独立。