婴幼儿的粪便次数和性质反映胃肠道的生理与病理状态。故粪便的检查很重要，首先我们要了解婴幼儿的正常粪便：正常的粪便含水份80％，其余主要是食物残渣，包括一定量的中性脂肪、脂肪酸、未完全消化的的蛋白质、碳水化合和物和以钙盐为主的矿物质及少量的粘液和细菌。
胎便：新生儿出生3日内排胎便，性质粘稠，黑绿或深绿色，无臭。它是由脱落的上皮细胞、浓缩的消化液及胎儿时期吞入的羊水组成。如乳汁充分供给，2～3月就转变成普通的婴儿粪便。
入乳喂养儿的粪便：没有加辅食的人乳喂养儿的粪便呈黄或金黄色，稠度均匀呈膏状，或有小颗粒，稍稀微绿色，有酸味而不臭，呈酸性反应，每日排便2．4次。
人工喂养儿粪便：以牛、羊乳喂养的婴儿，粪便呈浅黄或土灰色，质软干稠，呈中性或碱性反应，因为牛乳含蛋白质较多，粪便有明显的蛋白分解产物的臭味，每日1～2次。
混合喂养儿粪便：无论人乳喂养还是牛乳羊乳喂养，若同时加喂淀粉类食物，则大便量加多，稠度比单纯牛乳喂养者低，色为浅褐色，臭气加重，如加较多蔬菜及水果，大便外观则近似成人大便。