栖霞这个地方有一个有趣的婚俗，就是男女结婚，新娘子进婆家门的时候，要跨马鞍子。程序大体是这样的：新娘进门前，婆家人要先在新娘经过的每一道门的门槛上放上一个马鞍子，然后在马鞍子上挂一串铜钱。新娘进门时，只需从已摆放好的马鞍子上跨过即可，但是有几个马鞍子新娘要跨几个，不能有遗漏。
这个风俗很有意思。在旧时栖霞农村，马、驴、骡子之类的牲畜几乎家家都有，马鞍子自然也不是什么稀罕物件。为什么那么隆重的婚礼却要用一些破马鞍子让新娘来跨呢？原来，在当地流传着一种说法，认为马鞍子能够辟邪，特别是能避“太岁”。
太岁，许多人都不知道其为何物，但是有一句歇后语却几乎人人皆知。那就是：敢在太岁头上动土——好大的胆子。从这个歇后语里可以看出，太岁是一个很厉害的东西。
宋人编写的《太平广记》记载了这样一个故事：莱州即墨县，有百姓王丰，兄弟三人。丰不信方位所忌，尝于太岁上掘坑，见一肉块，大如斗，蠕蠕而动。遂填其坑，肉随填而出，丰惧弃之，经宿肉长，塞于庭。兄弟奴婢，数日内悉暴卒，惟一女子存焉。
像这样的故事，《太平广记》里记载了有四五个。如：上元末，复有李氏家，不信太岁，掘之，得一块肉。相传云，得太岁者，鞭之数百，当免祸害。李氏鞭九十余，忽然腾上，因失所在。李氏家有七十二口，死亡略尽，惟小蒯公尚存。
从上面的故事可以看出，太岁好像是沉埋在土里的肉块，谁要是挖到它，就会倒霉。打败太岁的办法就是鼓足勇气，去给它百把鞭子。
据史料记载，太岁是古代民间对木星的一个别称，木星每12年要围绕太阳转一圈，它每一年有一个位置，地下相对应的就有一个太岁出现。太岁到了哪个区域，相应的就在哪个方位下有一块肉状的东西，它就是太岁的化身。在这个方位动土就会惊动太岁。为此，过去，家里有盖房子或是修房子是不能随便就来的，要看日子，通过八卦周易，测一下太岁的方位，别冲撞了太岁，否则家里就有可能降灾。这些说法不知道有没有科学道理，而实际上现代科学已经证明，太岁就是一种黏菌。李时珍在《本草纲目》中称之为“肉芝”，并称其为“本经上品”。古籍《山海经》称“太岁”为“视肉、聚肉、肉芝”，描述它“食之尽，寻复更生”。
相传，太岁总是躲在特别脏的地方，比如臭水沟或牲口圈。过去，在栖霞农村家家户户都养猪、养牲畜，牲畜圈舍里的粪便多了，就要往外取粪。取粪时，要提前一天到牲口圈里打个招呼，对着牲口圈大喊几声，明天我要除粪了！而且要多喊几遍，怕太岁躲在牲口圈里听不到。等到第二天真的要动锨取粪的时候，仍要把锨插在圈里，用力活动几下，然后站在一边抽袋烟再取粪。
太岁这么厉害也不是没有怕的东西，它最害怕的东西就是马鞍子。城关村的米广良今年70多岁，小的时候曾听父亲讲过这样一个故事。从前，有一个人，有点二虎，做什么事都不在乎，什么规矩都不讲究。有一年，他家里要盖房子，也没有请人看看太岁的方位就破土动工了。太岁是天上的岁星，也是个神，他在天上知道有人盖房子，却没有打招呼，很生气，于是就变了一头毛驴降到人间。这时候，那位二虎家里正忙得不可开交，正愁没牲口干活，一看来了一头毛驴，就喜出望外，不管三七二十一，一把抓住那头毛驴不松手，让人备马鞍、备驮篓，套上去就用上了，又是驮泥，又是驮石头，一天下来，把个太岁累得骨头架子都散了，一卸下马鞍子，全身便轻松了，于是吓得头也不回就往回跑，就怕马鞍子再上身。从此以后，太岁只要一看到马鞍子，心里就害怕，退避三舍，不敢枉为。
这个传说传得广了，于是当地不论谁家里办喜事便会请出马鞍子来，以避免太岁冲撞。久而久之也就有了结婚跨马鞍子的婚俗。
另外，旧历纪年所用值岁干支也称太岁。例如：逢甲子年，甲子即是太岁，逢乙丑年，乙丑便是太岁，以此类推，至癸亥年止。《尔雅·释天》中就有：太岁在甲、在乙、在子、在丑之说。也即天干地支都称作太岁，但在习惯上只重视岁阴，即十二地支，所以太岁每十二年一循环。我们有时会说“命犯太岁”，即指到了自己的本命年。为此，在栖霞一带有一个风俗，一般会在亲人本命年的时候，买一些红色的衣服，如红腰带、红围巾、红外套、红棉袄、红毛衣、红毛裤、红袜子、红鞋子，因为红色代表喜庆吉利，从而起到辟邪的作用。