书城文化烟台大观
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第5章 锦绣河山(4)

附近的月亮湾是新辟人工景点,一轮弯月展现了“月下老人”慈祥的笑容。“千里姻缘一线牵”,他把爱情的殿堂缔造得坚固非凡,有如他自己是铜铸的一般。大海作证,从今日缔结百年之好,烟台的新婚夫妇都愿到这里来拍“婚纱照”。所以经常可以看到这里有白色的婚纱联袂,仿佛在蓝天下群翔的海鸥,无形中举办了集体婚礼。蓝天是爱情,爱情是大海,构成了一道特别亮丽的风景线。

烟台西炮台公园

它的特色是国防公园。

位于芝罘区西北部的通伸岗上,因山上建有护卫烟台的海防炮台,并与东炮台相峙而得名。

炮台建于1876年,1887年增修后有八座,现保存完整的是四座。最大炮台周长31米。由围墙、瓮城、大小炮台、演兵场、地下指挥所、弹药库等组成。

炮台具有重要的历史价值,是我国迄今保存最完整的炮台群之一,既具有古代城堡的特点,又具有近代军事设施的功能。

目前演兵场上还展出退役的大炮、坦克等现代武器装备。

莱州月季园

位于莱州城里。

月季是莱州的传统名花,被誉为“市花”。在莱州培育栽培有五百多年的历史,家家户户都有爱种月季的习惯,所培育的众多名贵品种绚丽多彩,驰名中外,被称为“花中皇后”。

月季园内集中展现了众多名贵品种的风姿。

每年的5月25日是莱州市的月季花节。届时城区焕然一新,大街万花簇拥,盛况空前。

莱阳岘河公园

位于莱阳市,在烟青一级公路旁边。

公园建于1985年,其南大门堪称“山东第一门”,各种文化观念杂揉,体现了莱阳特色。

南部是龙门湖和驰名中外的莱阳梨种植园风景区,湖中有断桥凝霜、梨岛花雪等名胜;西部是青水泛舟,杨柳倒映的岘河人工湖。在远离大海的内陆县城见波光涟漪,也是一种别致的享受。

蓬莱文化广场

位于蓬莱城里,是“和平颂”国际青少年艺术节的中心会场。

这里视野十分广阔,面对万里澄波,是蓬莱阁旅游度假区与八仙渡海口景区的枢纽。一座巨型的“八仙过海”石雕昭示着这里深厚的“八仙文化”底蕴。广场诸多装饰性、休闲性附属建筑无一不体现着很高的文化品位。

每年八月下旬,国际青少年艺术节在这里举行。这里游人如织,来自五大洲各种肤色,不同民族的青少年在这里共同祈祷和平。

8.海湾

烟台有着众多的海湾,构成了漫长的海岸线上最具经济潜力的黄金水域。可惜,”养在深闺无人识“。由于种种原因,“港多大,城多大”的理念只存在于少数“说了不算”的人心中,而这部分“手无寸权”的人根本不可能对长远的建设置喙。建设海港是要有巨额投资的;而且需要长期的规划。“铁打的江山流水的官”,急功近利,就只能在海湾之畔“学大寨”。现有的海湾多用来发展海水养殖了。大种“海里的庄稼”成为烟台海湾特有的风景线。望着满载海带归来的舢板滑行在蓝缎一般的水面上,实在也是一种蔚蓝色的享受。

莱州湾

位于渤海南部,其东面是莱州。

水深约15米,底质以泥沙为主。

沿岸有黄河、小青河、白浪河、潍河、胶莱河等大河流入,湾内营养盐丰富,是对虾、真鲷、梭子蟹等索饵、产卵的优良场所。

龙口湾

位于龙口市西面,北为屺坶岛,状似龙口,故称龙口湾。

平均水深五米,最深处十二米许。以沙质底为主。

湾内营养盐丰富,且水质良好,是养殖海参、贻贝、梭鱼、石花菜等多种经济生物的良好场所。

八角湾

又称“套子湾”。位于芝罘区、烟台经济技术开发区及福山区的北面,东为芝罘岛,

西为福山区的八角乡。

海湾呈耳状。潮间带主要为岩礁底质,潮下带主要为泥沙、砾石底质。湾内营养丰富,适宜海水养殖。

这里古来就是渔港,是船舶避风的地方。

芝罘湾

位于芝罘区北部烟台山与芝罘岛之间。

状似耳状,平均水深6米,最深17米。冬季绝少结冰。泥沙底质。

湾内水质肥沃,是鱼、虾、蟹、贝、参等海洋生物繁殖、索饵的好地方。

龙门湾

位于牟平区养马岛南侧。

面积不大,但却成为水产养殖基地,进入八十年代,这里养殖对虾、扇贝都有可观的经济效益;新世纪开始又发现了深海矿泉水,成为最新潮的产品。

湾内平均水深3.5米,最深5.5米。泥沙底质。

丁字湾

为海阳、莱阳、即墨三地所共属,北临海阳行村,西为莱阳羊邵。有此一湾,莱阳就不是内陆县了。

湾内风平浪静,潮流畅通。以软泥底质为主,盛产泥蚶和寻氏肌蛤。

虎头崖湾

位于莱州,因其石岸形似虎头而得名。

港湾水深3—4米,泥沙底质。

虎头崖历史悠久,景色秀丽,自古就是重要的渔港。二十世纪三、四十年代,一度作为重要的进出口口岸。1958年,由于“海洋意识”的匮乏曾经炸掉了岸石,导致失去了挡风屏障和沿岸涡流,出现了泥沙淤积,港湾变浅,大船不能靠岸,失去了港口价值。

如今海湾只盛产蛤蚌之类的海产品。

大埠圈

位于海阳市东南,草岛嘴和长龙嘴两岬角之间。昔日渔民在此搭席铺居住捕鱼,故名“搭铺圈”,演变为“大埠圈”。

海湾近似半月形,三面环山丘,避风条件好,又有“太平湾”之称。

岸滩比较稳定,基本上无淤积现象。

9.林果花卉

烟台是远近驰名的“水果之乡”,“烟台苹果莱阳梨”,近百年来脍炙人口,成为烟台的品牌。近年来又培育和发展了名、特,优果品,更在全国享有直誉。

不仅水果产量在全省夺冠,而且干果产量也在全国名列前茅,真的是“百果飘香、名优争艳”。

烟台苹果

烟台气候土壤最适宜苹果成长,因而具有600年的栽培历史。开埠之后,美国传教士引进外国品种加以改良,令烟台苹果驰誉中外。近年来,产品不断换代,司历次全国和全省的果品参赛会上,高居金牌榜首。

莱阳茌梨

通称莱阳梨,为山东梨类传统名贵品种,驰名中外。

它是梨中上品。果型大,皮层薄,香味浓,肉庙鲜嫩,清脆渣少。不仅鲜美可口,还有开胃、消食化疾、清肺、止咳的功效。

福山大樱桃

1997年,福山区被中国特产之乡组委会命名为“大樱桃之乡”。全区已形成三个品系,十几个品种。其中的大紫、那翁、鸡心、晚黄、意大利早红、水晶等,都以个头大富有营养价值而备受人们青睐。

海阳银杏

银杏也称白果树,是中国特有的珍贵的绿化、观赏和用材树种。近年来,银杏果、叶由于发现它特有的药用价值而引起人们的高度重视。(例如“天保宁”、”银杏叶”等著名成药均是从中提取的)。海阳的地理环境、气候和土质都极有利于银杏生长,海阳发城镇上有一棵树龄600余年的古老大树,迄今仍年年硕果累累。如今,海阳的银杏产品十分畅销。

蓬莱葡萄

葡萄是烟台市的主要果树品种之一,各县市均有栽种,近年来蓬莱后来居上,成为“示范区”,为葡萄酒的酿造提供了大量的原料。

葡萄的主要品种有玫瑰香,原产美国,1925年前后引进,因高产优质又可供酿酒而历久不衰。龙眼,原产中国,是最早在庭院栽种的葡萄。龙蛇珠,原产法国,是近年来引进的酿造红葡萄酒的优良品种。

黄县长把梨

又名“天生梨”,现名“山东梨”。为山东省唯一出口刨汇的梨种。

1875年至1908年的三十年间,黄县的主要梨种香水梨患黑星病严重,多不可食,唯城南崔家口村有一株实生梨树的果实完好无病,故村民称为“天生梨”。此梨枘梗较长,便命名为“长把梨”。1925年前后已逐渐取代了其他梨种成为黄县的主栽品种,1930年全县达52万株。

长把梨具有品质优、产量高、耐贮藏、可远运等优点,产品远销全世界。

龙爪槐

烟台的古树颇多,树龄最长的达1200年,是蓬莱阁上的一棵圆槐。生于丹崖薄土之上,周围树木大都因干旱枯死,唯独此树年年萌发新枝,枝繁叶茂。树高9.6米,胸径82厘米。除此之外的千年古树当属莱州的两棵龙爪槐。其一在城关的东关院内,树高3.7米,胸径达40.8厘米;另一株也在城关,长在侯家村,树高也是3.7米,胸径也是40.8厘米。

玉兰王

在昆嵛山林场的无染寺内。

树龄约有三百年,高达10.7米,胸径有34.8厘米,被称为“玉兰王”。

每逢暮春季节,繁华盛开,洁白似玉,芳香浓郁,弥满山谷,为千年古刹带来了勃勃生机,游人如织,争相欣赏。

10.农业作物

民以食为天“烟台的农业作物与人们的主食关系十分密切。耕作制度改革之前,“糠菜半年粮”,这时高产的地瓜便成为人们餐桌上的主食。因为烟台地区多丘陵,适宜地瓜生长。后来,品种结构更新,小麦代替了玉米,于是麦子便成为第一号农业作物。

这里的经济作物也地位显要,因为烟台毕竟在海边。农产品不仅满足本地的需要,还要出口外销世界各地。

随之而来的是一种深刻的文化现象,例如莱州的“麦作文化”,历史悠久,涵盖很广。“草帽辫”既是经济现象,也是文化现象。与掖县的妇女性格都有绝大的关系。

小麦

小麦无疑是烟台最重要的农作物,总产占粮食总产量的三分之一以上。

1968年莱阳南关大队最早亩产突破千斤,到1974年,亩产500公斤以上的田块遍及烟台各市,总面积达5236亩,这年全国小麦高产科技座谈会在莱阳召开。1976年全市亩产超千斤的地块达五万余亩。1981年招远前花园的试验田1.23亩创造了704.5公斤的全省记录。