书城养生不生病的吃法:让婴幼儿远离疾病
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第12章 这样吃,可防治婴幼儿呕吐

婴幼儿呕吐的表现症状

刚出生数小时还没有喂奶的婴儿出现呕吐时,呕吐物为无色稍微黏稠的液体,一般呕吐几次后会自动停止。这种情况不需要处理。有的新生儿在出生后或出生后一天就开始出现呕吐症状,甚至越吐越剧烈。有的甚至会吐出唾液、奶块、黄绿色胆汁、肠液等各种物质。每次呕吐量大约为5到20毫升。没有胎粪或只有极少量胎粪排出,这是一种严重的疾病,需要及早诊断和治疗。

有的新生儿在第一次哺育时会出现呕吐症状,并伴有哽噎、流口水、气急或青紫等,这时应停止喂奶,及时送医。有的新生儿会在出生后2到4天内突然出现呕吐症状,呕吐出淡咖啡色黏液,呈喷射状,伴有嗜睡现象或突然的尖叫,这种情况要立即停止喂奶,送医院就诊。

有的新生儿喂奶后有间歇性呕吐,吐奶量时多时少,有时不吐。一般在进食后几分钟到几十分钟内呕吐,不呈喷射状,呕吐物不含黄绿色胆汁,这种情况可自行好转。也有的出生2到3周后出现间歇性呕吐,量多,伴有酸味呈现喷射状,并且婴幼儿日渐消瘦,这种情况,须立即就医。有的新生儿在出生后2到5天内出现呕吐,呕吐物为少量咖啡色或浅红色血性黏液,不呈喷射状,也需要就医。有的新生儿吐出泡沫样唾液,多位于口唇周围,犹如螃蟹吐沫,而且拒绝吃奶,没有咳嗽或发热症状,对此须立即就医。

有的婴幼儿会在吃奶后出现吐奶现象,没有任何痛苦的表情,也没有哭闹,突然就吐了一口出来,吐奶的量有多有少,甚至有的孩子会变成习惯性吐奶,吐完后就像没有发生任何事一样,精神依然很好。对于习惯性吐奶的婴儿,如果没有任何其他症状的都无须紧张,一般能够自愈。

如果婴幼儿在吐奶的同时伴有发热或腹泻下痢,一般是疾病所致,需要及时送医院就诊。如果婴幼儿吐奶的同时伴有发热、腹泻、强烈腹痛、吐后大哭、脸色差等情况,需要及时送医院就诊。

治疗婴幼儿呕吐的饮食方法

保证水分供应。水对于婴幼儿来说十分重要,在婴幼儿身体中,水占体重的77%左右。年龄越小的婴幼儿每天水的出入交换量越多,对水的耐受力也越差。如果在患病时,水的摄入量不足就会造成水不断地损失,特别是呕吐、腹泻等疾病,更容易造成婴幼儿脱水。

婴幼儿呕吐如果伴随其他症状,如发热、食欲不振等,就会造成机体的代谢加强,营养素消耗过多,所以需要补充比平时更多的水量。但要注意的是,不要一次性给予太多的水分,而是要一次给少许水,分为多次补充。对于呕吐的婴幼儿可以在不吐的时候,用勺子喂给婴幼儿一些水,只要能够湿润嘴巴即可。如果婴幼儿呕吐情况十分严重,需要控制牛奶和饮食的喂食,给予一些温水、淡茶、淡盐水等。

母乳喂养的婴儿则要注意抱起婴儿喂奶,喂完奶后让婴儿身体直立,直到打嗝后再平放婴儿。经常吐奶的婴幼儿,如果吐出的奶流到耳朵里,要用消毒棉吸出。另外,如果婴幼儿呕吐强烈,会表现出惊恐不安,妈妈要安抚自己的宝宝,并让婴幼儿脸朝下把东西全部吐出,防止流入气管引起呛咳。还要让婴幼儿采取侧卧或把头垫高的方式,减少呕吐感,也可以喂食少量的汤,逐渐增加喂食量。

不可吃太咸的食物。婴幼儿呕吐之后,血液内的水分和钠减少,会使婴幼儿缺乏盐分。对此,小婴儿是不会诉说的,只能借助于父母的观察。父母要注意婴幼儿的情况,可以适当补充一些淡盐水或咸味的食物,但不能用盐过多。

饮食要清洁、新鲜。婴幼儿的身体机能并没有完善,抵抗力较差,对于不清洁、不新鲜的食物没有免疫力,一旦疏忽就可能造成身体的中毒或引发疾病。所以,不管是喂食婴幼儿果汁还是菜泥都要选择新鲜、清洁的,这样才能够保证婴幼儿身体健康。

补充一些富含维生素K的食物。母乳喂养有一个很明显的缺点就是婴幼儿容易发生维生素K的缺乏。维生素K是一种合成凝血因子的原材料,维生素K缺乏时容易发生凝血功能障碍,婴幼儿容易出血。1到6个月的婴儿如果缺乏维生素K就容易造成颅内出血,出现呕吐、抽搐、昏睡症状,甚至可能危及生命。母乳中的维生素K少于牛奶,大约是牛奶中的1/4到1/7。母乳喂养的婴幼儿大肠中的双歧杆菌多,大肠杆菌少,而大肠杆菌也是合成维生素K的成分。对于较小的婴幼儿来说,乳母多吃富含维生素K的食物就能够在乳汁中增加维生素K的含量,如动物肝脏、蛋类、豆类、新鲜绿叶蔬菜等。而婴幼儿3个月以后,就可以增加辅食,促进维生素K的增加,防止因为颅内出血而出现呕吐症状。

食用清淡易消化、少渣、稀软的食物。婴幼儿的消化系统不健全,在给婴幼儿准备食物时,父母需要特别注意,忌喂食煎炸类食物,因为这些食物比较坚硬,在胃中停留的时间过长,不容易消化,可能刺激婴幼儿的消化系统,引起呕吐。另外,粗糙、富含纤维的食物也容易刺激胃黏膜,在肠道内产生气体,引起腹胀、呕吐等。只有细软、少渣的食物才便于婴幼儿消化,减轻呕吐症状。

主要食物介绍

食物的营养成分

山楂的营养十分丰富,其中所富含维生素C几乎比柑橘类水果高2到3倍、比苹果高17倍,胡萝卜素的含量是苹果的10倍,含钙量更是居水果的首位,还含有红色素、山楂酸、黄酮类、柠檬酸、脂肪分解酸、枸橼酸、碳水化合物和蛋白质等,是婴幼儿和孕妇的最佳果品。

食物对健康的积极作用

山楂能够消食健胃、行气活血、驱逐绦虫、止痢降压等,具有扩张血管,改善微循环,促进胆固醇排出的作用。能够治疗食积,增进食欲和抗癌。对于婴幼儿厌食、积食、久泻、呕吐等症状,有很好的疗效。

食物选购和保存的方法

选购山楂,应该选择果实圆润光泽、大小均匀、红色或金黄色、无疤痕为佳。保存时,应该放入保鲜袋,置于冰箱保鲜室或置于阴凉通风处,保持干燥。

食物的最佳制作方法

山楂可鲜食,也可制成各种食品,如山楂条、山楂糕、山楂片、山楂丸或冰糖葫芦等,也可以泡茶饮用。婴幼儿可食用山楂制品,减少呕吐症状。

食物禁忌

山楂是酸性物质,不宜长期食用,否则,可能出现返酸、胃部不适或胃痛、恶心和轻度腹泻等症状。山楂不宜空腹食用。有胃病的人,也不宜多食山楂。

食物的营养成分

乌梅有很高的营养价值和药用价值,果肉含有丰富的维生素、钙、磷、铁、柠檬酸、苹果酸以及多种人体必需的微量元素。

食物对健康的积极作用

乌梅具有生津解渴、和胃消食、止呕止痢、消炎收敛的功效,能去肝火,降血脂,降血压,防止动脉硬化,延缓衰老,抗疲劳,还有抗癌功效。对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,适用于中暑、伤食、醉酒、呕吐、泻痢等症。婴幼儿适量食用一些乌梅制品能够很好地抑制呕吐症状。

食物选购和保存的方法

选购乌梅时,以肉质柔软、核坚硬、色乌黑为佳。乌梅应该保存在阴凉干燥通风处。

食物的最佳制作方法

乌梅可盐渍食用。婴幼儿服用一些乌梅汤,能够很好地治疗呕吐。

治疗婴幼儿呕吐的营养膳食

萝卜子饮:白萝卜子30克,微微炒一下,用水煎煮成汁,多次饮用。对于婴幼儿食用面食过多造成的积食呕吐很有效果。

胡萝卜大米粥:胡萝卜250克,粳米50克。将胡萝卜洗净切片,和粳米同煮成粥。每天空腹服用2次,能够消积导滞,缓解婴幼儿积食导致的呕吐症状。

生姜牛奶:生姜1块,牛奶1瓶。将生姜洗净切碎,捣烂成汁,在牛奶中加入3到5滴姜汁,能够用于婴幼儿吐奶的辅助治疗。

生姜饮:生姜5片用水煎煮片刻,取汁饮用,能够缓解婴幼儿吐奶症状。

藕汁生姜露:鲜藕200克,生姜20克,蜂蜜30克。将鲜藕洗净切块,生姜洗净切碎,共同捣烂取汁,在汁液中加入蜂蜜调味饮用。每天可多次饮用。能够清热生津、和胃散寒,缓解婴幼儿呕吐、感冒等症状。

藕奶:牛奶100毫升,藕粉10克,糖适量。把牛奶煮沸,加入藕粉,适量糖搅拌均匀。适用于婴幼儿呕吐。

柿饼粥:柿饼50克,大米250克。柿饼用水洗净,切碎,和大米共同放入锅中加入清水煮熟,转小火熬煮一会儿,等到米烂即可。适用于健脾益胃,适用于婴幼儿呕吐的辅助治疗。

荸荠汁:鲜荸荠适量,削皮切块,加水煎煮成汁,每日多次服用能够清热止呕,缓解婴幼儿呕吐症状。

柠檬汁:鲜柠檬半个,挤汁,加入适量水搅拌均匀,也可加入蜂蜜调味,每日多次服用,能够缓解婴幼儿呕吐症状。

苏叶饮:鲜紫苏叶30克,洗净后加水煎煮,取汁饮用。每天多次饮用,能够用于婴幼儿呕吐的辅助治疗。

姜韭牛奶饮:韭菜250克,生姜25克,牛奶250毫升。将韭菜、生姜洗净切碎捣烂,取汁放入锅内,加入牛奶煮沸,趁热服大约15分钟后,滤出汤汁,加白糖调味即可饮用。能够生津消食、行气温中,适用于婴幼儿呕吐。

生姜汁饮:生姜1块,切片捣碎取汁,加入适量水搅拌,即可饮用。能够治疗婴幼儿呕吐。

大蒜蜂蜜饮:大蒜1头,蜂蜜30克,大蒜去皮切片,加水煮熟,在水中加入蜂蜜调味,即可饮用。能够治疗婴幼儿呕吐。

山楂姜汁饮:生山楂500克,生姜20克,白糖250克。生山楂洗净晾干,去核,捣成碎末,生姜切碎捣烂取汁,将白糖加水煎煮成汁,放入山楂末、姜汁,搅拌均匀,晾凉即可。对于婴幼儿肉食或乳食过多造成的伤食呕酸很有疗效。

山楂粳米粥:山楂30克,粳米100克,白糖适量。将山楂、粳米分别洗净,焙干,研成细末。把白糖用凉开水化开,放入山楂、粳米末拌匀,共同煮开成糊状即可。随时服用,能够消积化食,缓解婴幼儿伤食引起的呕吐症状。

山楂蜜膏:山楂300克,蜂蜜300克,将山楂洗净去核,切成小片,加水煮烂,放入蜂蜜,用文火熬制成膏。每天服用3次,1次半勺。能够健脾开胃,促进食欲,可缓解婴幼儿积食引起的呕吐。

丁香酸梅汤:乌梅100克,山楂20克,陈皮10克,桂皮30克,丁香5克,白砂糖500克。把乌梅、山楂洗净,切开,和陈皮、桂皮、丁香一同放入纱布袋中扎紧袋口。在锅中加入清水,把药包放入水中,煮沸后,转小火熬约30分钟,取出药包,放置大约15分钟后,滤出汤汁,加白糖调味即可饮用。能够生津消食、行气温中,适用于婴幼儿呕吐。

乌梅冰糖饮:乌梅10克,冰糖15克。把乌梅洗净,放入锅中加水适量煎煮,煮沸后大约10分钟,放入冰糖继续煮20分钟。每日多次饮用,能够生津止呕、和中暖胃。适用于婴幼儿慢性胃炎引起的呕吐。