当确定小儿患这种病时应摄取低苯丙氨酸的饮食，虽然母乳中苯丙氨酸的含量较牛乳明显为低，但这些婴儿最好不吃母乳或仅吃少量母乳，而应摄入五苯丙氨酸的特制奶粉或低苯丙氨酸的水解蛋白质，再辅以奶糕及米粉、蔬菜等，并应经常检测血中苯丙氨酸的浓度。
还有一种疾病叫乳糖不耐受症，是由于体内乳糖酶缺乏使乳糖不能消化吸收所致。表现为婴儿吃了母乳或牛乳后出现腹泻，长期腹泻则会影响到婴儿的生长发育，并导致免疫力低，这时小儿也应暂停母乳或其他奶制品的喂养，代之以不含乳糖的配方奶粉或大豆配方奶。
如果母亲患有某些疾病如肺结核、精神病、恶性肿瘤等，她们的婴儿也不宜吃母乳。
不要用奶瓶喂奶喂水
女性在哺乳期哺育婴儿时，有时会出现一种比较反常的现象，孩子虽然很饿，但是不愿吸吮母亲的乳头，刚吸一两口就大哭不停。这是因为这些孩子往往都使用过橡皮奶头。这种现象医学上称为“奶头错觉”。
因为用奶瓶喂养与母亲哺乳婴儿口腔内的运动情况是不同的，用奶瓶喂养时，橡皮奶头较长，塞满了整个口腔，婴儿只需用上、下唇轻轻挤压橡皮奶头，不必动舌头，液体就会通过开口较大的橡皮奶头流入口内。而吸吮母亲乳头时，婴儿必须先伸出舌头，卷住乳头拉入自己的口腔内，使乳头和乳晕的大部分形成一个长乳头，然后用舌将长乳头顶向硬腭，用这种方法来挤压出积聚在乳晕下（乳窦中）的奶汁。
相比之下，橡皮奶头和人的乳头无论在形状、质地及吸吮过程中口腔内的动作都截然不同。吸吮橡皮奶头省力，容易得到乳汁；而乳房必须靠有力的吸吮刺激才能促进泌乳和喷乳。如果婴儿拒绝吸吮母亲的乳头，这样就严重地影响了母乳喂养的顺利进行。
因此，年轻的乳母一定要注意，不要用奶瓶或橡皮奶头给孩子喂奶喂水。
不宜让婴儿平躺吃奶
如果让婴儿平躺在床上哺乳或用奶瓶吃奶，虽然有利于婴儿入睡，却也很容易引起中耳炎。
人的咽部与中耳之间有一相通的管道，叫咽鼓管。婴儿的咽鼓管较成人短，但粗细相同，而且几乎呈水平状态。
婴儿平躺吃奶常出现溢奶或呕吐的情况，呕吐物容易通过咽鼓管进入中耳内，从而引起发热、耳痛和慢性中耳炎，如果常年流脓，还可致听力下降。所以，婴儿不宜平躺吃奶。吃奶后应轻轻拍打婴儿背部，以防溢奶、呕吐和发生中耳炎。
婴儿服药前后不宜喂奶
婴儿患病时，不宜在服药前后给婴儿喂奶。服药前，家长不要给患儿喂奶或饮水，使患儿处在半饥饿状态，以防止服药时恶心、呕吐，同时，也便于将药咽下。婴儿服药后也不要马上给婴儿喂奶，以免发生恶心、呕吐。婴儿将药咽下后，可继续喂糖水或白开水20～30毫升，将口腔及食管内积存的药物送入胃内。
婴幼儿忌多吃奶糖
人一生要长两次牙，先出来的是乳牙，后换的牙是恒牙，一般来说小孩到两周岁时，20个乳牙就长全了。乳牙的骨质比恒牙的脆弱得多，最怕酸类物质的腐蚀。
而奶糖一般是发软发黏的，孩子们在吃糖的时候，往往会在牙齿间隙或沟缝内留存一些残糖，这些残糖经过口内的细菌作用，很快就会转化成为酸性物质。
另外，一般工厂在制糖过程中，为了促进蔗糖的转化和调味，还加进少量的有机酸，这样奶糖本身就有酸性物质。
这种糖在牙缝中残存多了，会使牙的组织疏松、脱钙、溶解，严重的还会形成龋齿。龋齿也叫“虫牙”。实际上，并不是牙齿被虫咬了，而是由于奶糖产生的酸性物质把牙腐蚀了。因此，为了使幼儿的牙齿长得好，家长应少让孩子吃奶糖。
婴幼儿忌常吃果冻
目前，市售的果冻很多都是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、甜味剂、酸味剂、着色剂等配制而成。
这些物质虽然大多来自于海藻和陆生植物，但在提取过程中，经过酸、碱、漂白等工艺处理，其原有的维生素、无机盐等营养成分大都丧失。
因此，果冻并不像新鲜水果那样含多种维生素、微量元素及其他营养成分，而且有的成分对胃、肠和内分泌系统还有一定的不良影响。
因此，不要让宝宝经常吃果冻，否则会造成食欲不振、消化功能紊乱和内分泌失调。
婴儿饮食不宜过甜
有些年轻的父母在给婴儿冲泡奶粉时，喜欢把奶粉冲得很浓，而且将大量的白糖也加进奶粉中，让奶甜甜的，认为这样适合孩子的口味，营养成分也高。其实，过浓过甜的奶汁不但对婴儿无益，而且还是有害的。
奶粉冲得过浓，容易引起婴儿脑部缺血、抽筋及昏迷，脑部缺血严重者还会影响智力发育。此外，奶粉中放糖多，还会影响婴儿对奶粉中钙质的吸收，而钙质是促进婴儿骨骼和牙齿生长发育的重要成分。所以，婴儿不宜饮用过浓过甜的奶粉。
不宜只用米粉喂养婴儿
母乳不足或牛奶不够，可加用些米粉类食品以作补充。市场上名目繁多的糕干粉、健儿粉、米粉、奶糕等，都以大米为主料制成。其中所含的79％的碳水化合物，5.6％的蛋白质，5.1％的脂肪及B族维生素等，不能满足婴儿生长发育的需要。婴儿最需要的蛋白质不但质量不好，含量也少。
若只用米粉类食物代乳喂养，则会出现蛋白质缺乏症，不仅生长发育迟缓，影响婴儿的神经系统、血液系统和肌肉的增长，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，容易罹患疾病，病情常较正常儿重，甚至造成愈后不良。
长期用米粉喂养的婴儿，身高增长缓慢，但体重并不一定减少，反而又白又胖，皮肤被摄入过多的糖类转化成的脂肪充实得紧绷绷的，医学上称为“泥膏样”。但外强中干，常患有贫血、佝偻病，易感染支气管炎、肺炎等疾病。
许多家长在新生儿期，便加用米粉类食品就更为不科学。因为新生儿唾液分泌少，其中的淀粉酶还没有发育。胰淀粉酶要在婴儿4个月左右才达成人水平，所以3个月之内的婴儿不要加米粉类食品。
3个月以后适当喂些米粉类食品，对胰淀粉酶的分泌有促进作用，也便于唾液中的淀粉酶得到利用，产生的热量可节约蛋白质与脂肪的消耗，也是价廉物美的食品。但不能只用米粉类喂养，即使与牛奶混合喂养婴儿，也应以牛奶为主，米粉为辅。
不宜专用豆奶喂养婴儿
豆奶是以豆类为主要原料制成的。目前，市售的豆奶品种多，价格适宜，食用方便，很受消费者喜爱。
据分析，豆奶营养成分丰富，特别是含有大量的蛋白质以及较多的微量元素镁，另外，还含有维生素B1、B2等，是一种较好的营养食品。
但是，豆奶所含的蛋白质主要是植物蛋白，而且豆奶中含铝也比较多。婴儿长期饮豆奶，可使体内铝增多，影响大脑发育。而牛奶中含有较多的钙、磷等矿物质及其他营养成分，有益于儿童的生长发育。
因此，用于喂养婴儿还是以牛奶为好，特别是4个月以下的婴儿，更不宜单独用豆奶喂养，豆奶只可作为补充食品。
如果因某种原因，一时无牛奶，必须以豆奶喂养时，则需注意适时添加鱼肝油、蛋黄、鲜果汁、菜汁等食品，以满足婴儿对各种营养的需要。
不宜用麦乳精代替奶粉
麦乳精味道鲜美、香甜可口，是人们喜爱的一种滋补饮品，但是不能用它代替奶粉，作为主食喂养婴儿。
奶粉由鲜牛奶或羊奶加工制成，它含有能满足儿童生长需要的各种营养素，其主要成分是蛋白质，特别是含有大量的钙质，蛋白质是婴儿生长发育的必需物质。
而麦乳精是用麦芽糖、乳制品、麦精、蔗糖、可可等原料加工制成的，它的蛋白质含量仅是奶粉的1／3，而且，这些蛋白质中，约有25％是来自可可粉和麦精。植物蛋白质的生理效价比动物蛋白质的生理效价低。另外，麦乳精中蛋白质、脂肪和糖的含量比例不适宜婴儿饮用。
因此，不能用麦乳精代替奶粉喂养婴儿，以免婴儿发生营养不良。
喂婴儿不宜用牛奶加米汤
目前，很多家长在牛奶中掺些米汤、米糊或糕干粉给孩子吃，其实，这种吃法是不对的。
实验证明，将牛奶与米汤混合后，分别置于各种温度下，结果维生素A损失的程度很惊人。
食品学记载，维生素A不宜与淀粉混合。孩子如果长期摄入维生素A不足，会导致发育迟缓，体弱多病。因此，喂养孩子时，最好把牛奶、奶粉与米汤或糕干粉分开来吃。
婴幼儿不宜多吃菠菜
菠菜是一种鲜嫩的绿叶蔬菜，富含维生素，很受人们喜爱。此外，菠菜还含有大量的草酸，每100克菠菜中含有360毫克左右草酸。
人食用菠菜后，菠菜中的草酸进入血液，就会和血钙结合，变成草酸钙，草酸钙不能被人体吸收，最后从尿中排出。换句话说，食用菠菜后，人体内会损失一部分钙。
小儿生长发育需要较多的钙，钙不足就会影响骨骼、牙齿的发育。小儿多吃菠菜会损失血钙，使骨骼、牙齿所需要的钙得不到及时足量的补充，极易造成软骨症和牙齿萌发迟缓。
因此，小儿忌过多食用菠菜。
不宜用嫩菜心制作菜汁
蔬菜是小儿生长发育不可缺少的食品，但婴儿太小，不能直接食用，因此只能喂一些菜汁。小儿长到2个月以后，就可以适当喝些菜汁了。
父母在给孩子制作菜汁时，往往认为蔬菜外面的叶子太老，很难消化，就专门取用嫩菜心部分做菜汁。其实，这是一种不符合营养卫生的做法。从营养学角度看，嫩菜心的营养价值，要比外部的深绿色菜叶低得多。
因此，给孩子制作菜汁时，要选用新鲜、深色的外部叶子，洗净、切碎，放入干净的碗中，再放在盛有一定量沸水的锅内蒸煮，取出后将菜汁滤出，加少许调味品后喂孩子。
婴幼儿不宜多吃香蕉
很多孩子很喜欢吃香蕉，家长也认为香蕉既富有营养，又甜美可口，便放任孩子大量食用香蕉。
但是，近年来药理学家们研究发现，多吃香蕉对婴幼儿健康不利。香蕉含有一种物质，这种物质摄入过多，会引起胃肠功能紊乱。
婴儿不宜过多吃蛋
鸡蛋、鸭蛋均含有大量的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素，对婴儿的成长有一定的益处，但食用过多，会给婴儿带来不良的后果。
食疗专家认为，1岁到1岁半的婴儿最好只吃蛋黄，而且每天不能超过1个，1岁半到2岁可隔日吃1个蛋（包括蛋黄和蛋白）。年龄稍大一些后，才可以每天吃1个蛋。
如果在婴儿的粪便中发现有如蛋白状的物质，则说明婴儿的肠胃不太好，不能很好地吸收蛋白质。对于这些婴儿，最好把蛋黄拌到其他食物中一起喂食。如果婴儿正在出疹，暂时就不要吃蛋，否则会增加胃肠负担。
婴儿不宜多食富含铁食品
研究表明，出生后3～9个月的婴儿，发生“猝死综合征”与婴儿期铁摄入量有关。
科研人员对猝死的婴儿进行尸检发现，其肝脏内的含铁浓度比正常的婴儿高2～3倍。婴儿如果铁摄入过多，就会影响小肠对其他微量元素如锌和镁的吸收，引起缺锌症及缺镁症，降低婴儿的免疫功能，使其容易遭受病菌的感染。
此外，还会引起体内维生素E缺乏，导致体内抗氧化剂的机制失调，使毛细血管膜遭到广泛的破坏，引起猝死。
因此，专家建议，婴儿忌食添加太多富含铁的食品。
幼儿忌喝啤酒
每当家人朋友团聚之时，常看见一些父母给几岁的孩子喝啤酒，这对孩子的健康不利。
由于啤酒含3％～5％的酒精，少喝点也没有多大害处，常喝就会影响身心健康了。有人错误地认为，啤酒是“液体面包”，容易消化，而且含有大量的维生素B、磷、钙等，但这并不能抵消酒精带来的危害。
如果要加强孩子营养，可以用新鲜蔬菜、豆制品、水果作补充，不必靠啤酒。况且从幼年开始就养成饮酒习惯，不利于心理卫生，会促使成年后酗酒。
因此，家人朋友欢宴时，不宜让幼儿喝啤酒。应先对小儿讲清楚饮酒有害的道理，然后给孩子喝一些果汁、饮料。
幼儿不宜过多吃甜食
孩子吃甜食适量，不仅能给机体提供一定的热能，而且还可给孩子带来快乐。但甜食如果吃得过多，会对孩子的健康造成不良影响。
◎甜食极易饱肚，但并没有很多营养，孩子吃甜食过多，会影响其他食物的摄入，造成营养缺乏。
◎孩子吃完甜食后，往往有部分食物残留在口腔中，容易被口腔中的细菌分解，产生酸性物质，使牙齿结构遭到破坏而发生龋齿。
◎小儿多吃甜食，感觉饱胀，不想吃饭，营养丰富的食物反而吃不进去，而实际上又处于半饥饿状态，长此以往会造成营养不良。
◎如果吃甜食过多，多余的糖分只能转变为脂肪储存在体内，会使孩子发胖。因此，幼儿忌吃甜食过多。
幼儿不宜多吃泡泡糖
泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂，橡胶里加了硫化促进剂、防老剂等添加剂，均有一定毒性，吃多了会蓄积中毒。增塑剂虽然毒性低，但它的代谢产物苯酚在消化道吸收会对身体有害。
此外，有的儿童在吃泡泡糖的时候，嚼一会儿，吐出来玩一会儿，这种极不卫生的吃法，容易导致儿童患寄生虫病和肠道传染病。因此，幼儿不宜多吃泡泡糖。
孩子饮食不宜缺钙
钙是构成骨骼的主要成分，幼儿的骨骼每1～2年更新一次，因此，在儿童旺盛的生长发育中，钙起着极其重要的作用。
钙除了作为骨骼的主要成分外，还有其他功能，如参与心脏及血管和肌肉的收缩、血液的凝固、酶的生理作用、内分泌作用、强化细胞间的黏着、神经兴奋的传导等生命活动。
缺钙早期表现为多汗、烦躁、夜惊、睡眠不安、囟门闭合晚、头发黄而稀少、头发易脱落、头为方形、扁头、串珠、鸡胸、罗圈腿。
血液中钙的降低，会导致神经、肌肉过度兴奋，从而引起喉痉挛及手足抽搐等症状。在缺钙的小儿大声哭泣时，呼吸过度，二氧化碳在肺中大量排出，使血液偏碱性，钙离子就更加减少，容易发生喉痉挛。
要想幼儿不缺钙，满月后的婴儿应加服鱼肝油，婴儿菜谱也要做适当的调整，4个月婴儿的菜谱中应添加蛋黄，6个月婴儿的菜谱中应添加肝泥。平时也要多吃含钙的食物，如乳类、豆制品、禽蛋、鱼肉、虾皮、有色蔬菜、水果等，多晒太阳，这样才能避免缺钙。
不宜盲目给孩子补钙
家长在孩子不缺钙的情况下，随意给孩子补钙，这样不仅收不到补钙的效果，反而会适得其反。
专家研究证明，钙和牛奶容易结成奶块，孩子食后会使其胃肠功能受到影响，引起食欲不振等症状。
给孩子补钙的正确的方法是：首先带孩子到医院去检查，判断孩子是否缺钙，再根据其程度，来决定是否需要补钙及如何正确补钙。此外，吃糖钙片并不能预防佝偻病。
因此，为了孩子的健康，家长不可随便购买补钙药给孩子服用，以免给孩子带来不良的影响。
小儿贫血不宜只用蛋黄补
鸡蛋与鸭蛋中的含铁量与瘦肉相似，蛋黄中的铁与磷酸盐、磷酸蛋白结合成复合磷酸铁，很难被吸收和利用。
因此，小儿贫血时不宜只用蛋黄来补铁，可在婴儿4个月后，慢慢增加猪肝泥，因为猪肝中含有大量的铁。还可同时加用含铁和维生素C的饮料，或辅助食用绿叶蔬菜等。
不宜让缺铁性贫血儿喝牛奶