含有丰富的维生素、矿物质、甘露醇、胆碱、酒石酸等多种成分，有清热、凉血、解毒等功效，对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及白血病细胞有较强的抑制作用。
夏季饮食为了去火，应该多吃“苦”，不要因为难吃就不吃，我们应该以自己的身体健康为首要任务。
夏季防晒要全面
任何一个爱美的女士都认为，白皙娇嫩的肌肤是美丽的第一表现，所以，夏季防晒应及时全面。但是，防晒不仅仅是防止晒黑，更重要的是防止肌肤水分流走，防止中暑。人的肌体在相当范围内利用多种方法调节体温，这被称为温度调节。
温度调节在儿童、老人身体上表现得很充分，但对于更希望享受炎热的夏季的健康年轻人来说，这种方法可能会显得不足。那么对于年轻人，身体如何使温度调节平衡呢？
众所周知，人的身体总是在吸收和散发热量。体内的生物进程（基础新陈代谢）带来大量热量。体内的温度会随着身体活动而提高。人在环境中吸收热量，主要是指阳光的辐射、身边机器设备的运转或天然气及其他物品的燃烧带给了我们热源。
另外，人体在散热（外部温度低于体温），这是因为人体在向周围空气中辐射热。人体直接接触较凉的物品也可以散热。其他散热的方式是出汗和呼吸蒸发热。体温的调节总是积极的，人体的神经系统、心脏和血液循环、肾脏和激素都参与了这种调节。
中暑是夏季高温季节独有的症状，中暑的人身体严重缺水、失去电解质（钠、钾和氯等）和体温升高会影响身体各个系统的正常功能，我们会得病。中暑使人得病的主要原因之一是脱水。人需要补充体内失去的水分，补充水分数量的多少因人而异，并取决于温度、湿度和工作性质。重要的是应了解各种症状，因为口渴并不是产生紊乱的最早征兆。
那么中暑给我们的身体具体带来哪些紊乱呢？它包括如下症状：
（1）筋疲力尽、出汗过多、脸色苍白、肌肉痉挛、头晕或头疼以及恶心，甚至可能会昏迷。
（2）发烧。严重者（体温超过39℃）需要就医，伴有皮肤发红、头剧烈疼痛或头晕、胃疼、说胡话或不省人事等症状。
中暑也因人而异。尽管天气闷热，但也并不代表每个人都会中暑；容易中暑的人通常是没有休息好的人、体重超重的人、小孩、超过40岁的人、血压高的人、正在服用某些药物的人、糖尿病患者、酗酒者和没有采取防暑降温措施的人。
针对这些易中暑的人，我们介绍几种预防中暑的方法。
（1）不要长时间在阳光下暴晒。
（2）待在通风良好的屋子里。
（3）穿轻薄的、休闲的和浅颜色的衣服。
（4）不要长时间待在无空调的汽车内。
（5）多喝白开水。尽量少喝含咖啡因多、含酒精多和含糖量高的饮料。
（6）4岁以下儿童、65岁以上老人和病人应特别注意，谨防中暑。
（7）当你处在封闭的、气温过高的地方，应尽量少活动，每小时至少喝2杯水。
如果真的不小心中暑了，也不要着急，多喝不含酒精的清凉饮料、休息、穿轻薄的衣服，待在凉快的地方；用湿凉毛巾敷在头部降温，若不头晕洗个凉水澡。如果症状1小时后还未减轻，应去看医生以免发烧。此外，如果一开始症状就十分严重或患有某种疾病，应立即就医，不宜耽搁。
该出汗时就出汗
很多女孩为了美观，每到夏季就进行一场“脱毛活动”。市场上的脱毛产品越来越多，质量也参差不齐，有的使用后会堵塞毛孔，使身体不能正常排汗，给身体造成很大的伤害。别小看这些汗腺，它们的作用很重要。
一个在高温环境下做重体力劳动的人，如果这些小小汗腺罢工，或它们的功能无法发挥，或皮坏时（如大面积严重烧伤），人的体温将会很快上升。如体温升到41℃以上，部分细胞质开始破坏，体温调节中枢会丧失调节能力；升到43℃，如不采取积极有效的抢救措施，几小时内就会死亡。
从中医角度来看，出汗的多少，直接反映人体健康与否。糖尿病患者出汗较少，但小便却多；患肝硬化患者的汗液呈黄色并带腥味。老年人半身出汗可能是中风的先兆；体质虚弱的人，睡眠时易盗汗；而在高烧出汗后，常常会导致体温下降、四肢冷厥等症状。血糖发作时，因血糖突然下降刺激交感神经兴奋，释放出大量肾上腺素，可导致病人面色苍白、出冷汗、手足震颤等。甲亢，怕热多汗是这一疾病的特征之一，而且还表现为精神紧张、性格改变、烦躁不安、注意力不能集中、难以入睡等症状。嗜铬细胞瘤，常见的症状就是淋漓多汗，出汗具有阵发性，有时也可以持续性出汗。
这样看来，汗液对于人的健康的重要性不可忽略。所以说，脱毛膏就不能随便用了，要保证人该出汗时就出汗。按照我国古代名医张子和的医术见解：内毒外排，祛邪安正，疾病自愈。汗腺不畅就丧失了一条重要排毒管道，也就失去一道免疫防病的重要防线。
然而，出汗过多也并非是一件好事。它可造成人体血液循环的流量减少，循环变慢，使得人体的散热量减少，从而导致体温升高。大量出汗的人很容易导致低钙血症，表现为病人手足抽筋，肌肉抽搐。长期钙缺乏会导致成人患软骨病，易骨折，以及经常腰背和腿部疼痛。因此，为了防止出汗后低血钙，应该多吃含钙的牛奶、乳制品、鱼类、海产品及绿叶蔬菜等食物。在出汗多的情况下，不要光喝白开水，还要在饮水中加适量的盐，或多吃稍带咸味的食物。
盛夏时分，汗流浃背是再常见不过的事情了。有些人对这些汗液很反感，所以会在第一时间擦去，其实这样做并非有好处。因为汗液的蒸发是主要的散热方式，如何珍惜汗液，如何使这一散热方式得到最大限度的发挥，是很重要的。
如果能使汗液尽量在皮肤上慢慢蒸发，便可尽量多地吸收皮肤的热量，以达到最大限度地发挥散热作用。如果汗液渗出皮肤表面时，立即被擦掉或马上流落下去，那么，散热作用就会减弱一些。为使汗液尽量多地在皮肤上蒸发，应尽量避免立即擦去刚渗出来的汗液。在不影响雅观的情况下，尽量增加肢体在空气中的裸露面积。此外还可寻找或造成周围空气的流动；到空气流通的阴凉地方，使汗液容易蒸发。
您知道吗？汗液的成分99％是水，固体成分不到1％；这种固体成分中大部分是氯化钠，还有少量的氧化钾、尿素等。氯化钠是人体不可缺少的物质。
暑天，出汗速度越快，汗液中氯化钠的浓度便越高；出汗越多，氯化钠丢失也就越多。这样的大量丢失，将使体内的水和电解质造成紊乱，严重时可发生热痉挛，甚至危及生命。所以在暑天应尽可能地减少出汗，降低出汗速度。同时要加强营养，补充足够的食盐，包括多进食一些蔬菜、果瓜、咸汤，必要时喝一些淡盐水。汗腺也会疲劳，所以补充营养及食盐，减少和调节它们的工作量是很重要的。保护汗腺的正常工作状态和导管的通畅，还可防止生痱子。
出汗是一项有利健康的事情，但是不要以为出过汗随便处理一下就好。正确的方法，应该是在大汗过后休息一会儿，待身上的汗液基本蒸发完了，再用温热水擦洗身体。这样，一是温热水不会刺激汗腺，皮下血管也不会收缩；二是温热水比冷水蒸发得快，温水擦洗后立即有一种凉爽的感觉；三是温热水的去污效果好，易于洗掉皮肤上残留的汗液及其带出来的固体成分，以及皮肤上的灰尘等，这对皮肤的健康是有好处的。
莫误夏季减肥好时光
人们有时会发现，夏季的体重往往比秋冬季要轻。有人认为，这种现象的产生，是由于夏季天气炎热，人们的胃口不好，所以饭量大打折扣，从而在无意间减肥。其实，肥胖是由于摄取的能量超过消耗的热量而引起的，即从食物中所摄取的热量超出日常活动的消耗。人每日摄取的食物不论是碳水化合物、脂肪还是蛋白质，如有多余的部分，就会在体内发生积蓄，这些积蓄主要被合成为人体的脂肪。难怪有人说，肥胖是吃出来的、躺出来的，这话一点不假。
照这样看来，人们的那句民间解释似乎有一定的道理，但是这也并不完全对。让我们来看看具有科学依据的解释吧。在夏季，由于天气炎热，人们活动时出汗增多、能量消耗大，脂肪细胞代谢也较快，自然肥胖程度也会有所改善。还有，夏天白昼时间较长，容易睡眠不足，体内的新陈代谢又旺盛，相对散发的热量也增多；另一方面，夏季天气闷热，人们普遍食欲不振，较为喜欢摄取清淡的食物，而清淡的食物含热量低。
肥胖者夏天体重减轻，主要是因为身体所散发的能量多于摄取的能量，因此，夏天是减肥的最佳时机。但是夏季减肥，一定要注意制订科学的减肥计划，包括药物调理计划、锻炼计划等；只有周密地计划，夏季减肥才能有事半功倍的效果。
1.饮食计划。
饮食应以清淡为主。可以尽情尽兴、大吃特吃新鲜水果和蔬菜（不用担心会发胖，因为水果和蔬菜能减少脂肪，增加复合碳水化合物），以减少你对其他食物的需要。另外，对于减肥者来说，幸运的是炎热的天气会抑制食欲，由于并不觉得怎么饿，常常不想吃饭。所以，如果想减肥，可以每天吃5次饭，每次吃的数量要少，时间要均匀，这样就能起到减肥的作用。但是要切忌千万不要节食，因为节食可减少体内能量的摄入，对身体不好。
2药物调理计划。
现在市面上减肥药种类很多，不少人抱怨服用后效果不显著或没有效果，其实这是没有对症下药所致。根据世界卫生组织的定义，肥胖是一种慢性病。因此，对于每个想减肥的人来说，在准备减肥之前，首先要了解自己发胖的主要原因，以及最适合自己的减肥方法及药物，并在专科医生的指导下制订减肥计划。
3锻炼计划。
对于肥胖者来说，运动的最佳时间是早上9点之前和太阳落山之后。应选择平缓的运动形式，如慢跑、游泳、做健身操等，每天坚持锻炼1个小时，这样不仅可以减掉多余的肥肉，还有助于身体健康。
制订了这样一个减肥计划，减肥会变得更容易，达到事半功倍的效果。但是除了这些，夏季减肥，还应注意饮食的调节，多吃一些低能量的减肥食品，如赤小豆、萝卜、竹笋、海带、山楂、大蒜、辣椒等；同时坚持一定的运动，如跑步、体操、骑车等；锻炼时应避免剧烈的运动，时间最好在上午9点之前，超过10点，烈日曝晒，不宜进行体育运动。身体条件好的肥胖者，在夏天可坚持游泳锻炼，游泳的运动量较大，减肥的效果比较理想。
希望这些建议能够还您一个完美身材，让您在夏季也能穿得少，穿得漂亮，给别人带来赏心悦目的效果。
要凉爽，也要防空调病
我国已成为世界上空调用户最多的国家，也是“空调病”发病率最高的国家。
卫生检测人员曾对不同场所，包括办公楼、旅馆及宾馆、商场、医院，以及家庭的空调中微生物污染状况进行了检测，发现空调系统中微生物污染状况对室内环境的影响较大。无论是中央空调、分体及柜式空调，均能检出细菌及霉菌；非中央空调过滤网与热交换器的细菌与霉菌污染明显高于中央空调。
通过对空调系统中的菌谱分析可知，空调系统中主要是蜡样芽孢杆菌的污染，最高检出达到100％；其次是霉菌、金黄色葡萄球菌，平均检出水平在10％左右；军团菌主要在过滤网，平均检出水平在5％。蜡样芽孢杆菌是一种条件致病菌，主要会引起食物中毒。金黄色葡萄球菌是一种致病的葡萄球菌，主要引起局部破损皮肤的化脓性感染，也可引起深部组织的化脓性感染。部分霉菌的菌丝、孢子及其代谢物是导致人体过敏的因素。军团菌病是一种急性呼吸道传染病，病死率较高，该病流行于夏秋季，常见的感染来源为污染的空调和供水系统，尤以中央空调冷却循环水为最多。
有人可能会有疑问，空调产生的细菌之所以危害人的健康，是因为环境的密闭，或者是因为开空调的空间小；那么在大一点的空间，或者空气流通的场所吹空调，是不是就会避免这些问题呢？调查结果证实，在任何场所中，所有空调均不同程度地存在微生物污染，这些病原体对人体健康都有较大的潜在危害。
让我们来解释一下原因吧：因为室内的温度适宜，病原体在空调机内大量繁殖，随空调气流的循环，被送到室内的每个角落，人长时间待在空调室内，就会感到头晕、乏力、免疫力下降，严重者就会罹患呼吸道等疾病，即所谓的“空调病”。
一些发达国家，如日本、西欧等国，他们的空调每年至少清洗消毒一次，而我国则在近两年刚刚开始。调查得知，大多数市民对空调的清洗消毒尚未引起足够的重视，许多人误认为只要把过滤网罩清洗一下，就算洗过空调了。其实，清洗空调主要是洗热交换器，即蒸发器与冷凝器，最好由专业的技术人员、专用设备、专用空调清洗剂进行清洗。主要是用清洗剂先清除分解夹缝深处的污垢，再用清水清洗，最后消毒。只有这样，才能达到消灭病原体的目的；而且清洗后的空调，制冷效果更佳，不仅使室内温度适宜，又减少了空气污染，保障了人体健康。
总而言之，自然的天气对身体最有益，我们不要害怕出汗，如果使用空调成为一种必要时，那请定时清洗空调，谨防“空调病”。
高温天气防中暑
随着工作压力的增加，越来越多的人开始害怕中暑，因为中暑会出现头晕、胸闷、心慌、恶心、呕吐，甚至抽筋、昏迷等症状，严重影响人们的工作效率，也许一病几日后工作也随着病情一起消失了。
中暑是夏日高温季节的独有症状，中暑俗称“发痧”，是当外界气温接近或高于人的体温时，体内热量散发不出去造成的。一般情况下，人体产生的热量等于人体散去的热量。所以，人在正常情况下的体温，总是保持在37℃左右。而在夏季，特别是三伏天，赤日炎炎，气候闷热，气温经常高于37℃，人体很难适应，所以多发中暑现象。
中暑产生的原因不同，其表现症状各异。中暑可分为以下四种类型。
（1）日射病。表现症状为头痛、头晕、恶心、呕吐、体温升高；严重时，可造成昏迷。其诱发原因是因为烈日照射过久，日光中的红外线使大脑丧失调节体温的功能，而造成脑部损害。
（2）中暑痉挛，又称“热痉挛”。表现症状为皮肤多汗、四肢无力、口渴唇干、体温不高、肌肉痉挛等。其原因是在高温下过度疲劳或身虚体弱，因过热，大量出汗，盐分流失过多而引起的。
（3）中暑高热，又称“热射病”，是最为严重的一种中暑。表现症状为头痛、头晕、恶心、呕吐，并伴有呼吸困难、意识模糊、昏睡，体温升高，有时可达42℃以上，血压下降。中暑严重者可发生抽筋、昏迷状态。中暑高热是因为外界气温高、湿度大、又无风，大量的汗水很难蒸发，体内的热量越积越多，因体温不能发散而引起的。