膳食宝塔还显示，碳水化合物（粮食）应是人类最基本的食物，是每天食物结构的主要成分。即使是糖尿病患者，每天进食谷物仍应占其摄入总热量的50％-60％。粮食吃得越少，食用肉类等高脂肪、高蛋白食物多，供给的热量越多，心、脑血管并发症就越多。
误区三：控制饮食即可达到减肥目的
过分减少进食量会造成必需营养素缺乏，从而影响机体功能和免疫力。靠节食减轻体重的人，90％以上会反弹，因为过分控制饮食不可能持久，只是短时间内少吃，而未改变饮食习惯。
误区四：哪个部位肥胖就集中锻炼哪里，集中锻炼一个部位可以局部减肥
锻炼是改变整个身体代谢的过程。锻炼首先消耗内脏脂肪，然后才是皮下脂肪。皮下脂肪是血流多的地方先消耗，如四肢、脸颊部等。所以，锻炼减肥看出身体外形的变化效果相对滞后，尤其是腹部脂肪的减少，必须坚持锻炼一段时间后，才可以看出明显变化。局部锻炼可以增强局部肌肉的力量（使肌纤维增粗），但不能局部减肥。
误区五：洗桑拿等大量出汗即可减肥
人体中的水分主要在体液（如血液、细胞间液）和肌肉细胞中，而不在脂肪细胞中。
大量出汗后出现口渴感，导致大量饮水，迅速恢复原体重。排出汗液的好处是可带走体内的部分代谢产物，但不坚持长期适量运动，只想通过大量出汗实现快速减肥则不可能。
丰胸隆乳的方法有哪些
1.胸部按摩
健胸和乳房按摩，能使交感神经和副交感神经兴奋，促进脑垂体促性腺激素分泌，使卵巢分泌雌激素和孕激素增多，促进乳腺的发育。
徒手按摩：取仰卧位，先用洗面奶清洁乳房并用毛巾拭净，然后涂上健胸膏，双手掌按住同侧乳房，沿顺时针和逆时针方向各按摩50次，再用双手将左右乳房各提起20～30次，力度要均匀柔和，最后用手指提起乳头10次，坚持半年至一年，会取得一定的效果。
器械和电子按摩：健美丰乳器和电子韵律按摩器可以产生负压，对乳房有拨吸作用，使整个乳房，包括乳腺管、乳房脂肪、结缔组织、乳头和乳晕都会产生良性刺激，调整机体的内分泌功能，长期坚持使用，可令乳房日趋丰满且富有弹性。
经络、穴位按摩：肝经、肾经和胃经与乳房关系密切，在这些经脉循行的敏感部位，施以适当刺激，可促进乳房发育。方法是用毛刷或硬布在大腿内侧，外生殖器周围和腰部来回轻刷5～10分钟。每天早晚一次，连续3个月，可收到一定的效果。按摩膻中、天池、膺窗、乳中、乳根、少泽、大椎等穴位，也有丰乳作用。
2.健胸体操
其基本原理是锻炼两侧的胸肌，令其结实发达，促进乳房的发育。乳房细小者可做仰卧扩胸、侧平举、体前屈肘、屈肘旋肩、跪撑后屈体、俯卧撑等动作。乳房下垂者可常做前上举、后上举、俯卧撑、跪撑后屈体等动作。另外，游泳、划船、球类运动也有良好的健胸作用。
3.胸部健美操
（1）两腿前后分立，前弓后蹬，手持拉力器。将双臂沿双肩水平方向往前直伸，接着双臂向后，胸部前挺。此套动作连做数次，每分钟重复做25～30次为宜。
（2）手持拉力器，双臂上举，掌心向前。双臂以半圆球后展，再还原到前面，每分钟重复做25～30次。
（3）双腿自然开立，上体前倾与地面平衡，双手持拉力器，双臂侧平举。然后尽力做双臂交叉动作（上身不得抬起）。
（4）双腿分开，身体直立，手持拉力器向上挥动，双臂在头前做交叉动作，掌心向外，速度同上。
（5）两腿自然开立，挺胸，手持拉力器。挥动双臂，在体前做交叉动作，停留片刻，还原。此动作每分钟连续25～30次。
（6）双手持哑铃站立，一手前平举与肩同高，另一手沿体侧下垂。然后两臂于体前上下交替平举哑铃。速度同上。
（7）仰卧，双手握哑铃置于体侧。然后两臂轮流举哑铃于头前上方。此动作每分钟重复25～30次。
（8）双腿自然开立，两手持哑铃在体前交叉做大回环。练习时不可弯腰，两臂尽量伸直。每分钟重复做25～30次。
以上运动，不仅可使乳房丰满，还可防止乳房下垂。
油性头发如何护理
油性头发的头皮皮脂腺分泌旺盛，头发就像抹油一样油光发亮，由于油分大，所以具有保护头发的作用，但中年以后的女性若发油性太大则易引起脂溢性脱发，必须正确护理加强防预。油性头发易脏，皮脂腺分泌物和尘垢较难清除，所以要经常清洗，针对油性头发的具体措施包括：
要保持良好的精神状态，避免忧郁，神经紧张，以及情绪大幅波动；
生活要规律，保证有充足的睡眠，适当参加体育和娱乐活动，使大脑得到充分的调节和休息；
控制脂肪类食物的摄入量，避免吃刺激性食物，如辣椒、葱、姜、蒜、酒等；多吃新鲜蔬菜、水果及少藻类食物；
头发脏时就洗，不限次数。选用能去头屑的发乳或香波。也可选有洗净力很强的油脂发专用洗发剂。还要加强身体的清洁，勤洗澡，勤换内衣裤；洗头洗澡时，避免用手搔抓头皮，因搔抓头皮可加速皮脂腺分泌，会使头出油更多。洗澡或洗头的水温不易过高，洗桑拿能促进皮脂排泄，是油性头发护理的好办法。
要多用木质或骨质梳子梳头，头皮发痒时用稀齿梳子梳理；油性头发不宜留长发，宜剪短发，保证头皮多接触空气，以利于皮脂分泌，防止毛囊炎。
干性头发如何护理
干性头发的头皮皮脂腺分泌不足，头发看起来干燥无光泽，由于油分不足，易产生干燥发黄、分叉、断裂。干性头发还易产生细小的头皮屑，如不注意护理，很难清除。
干性发质的人可多食用蛋白质类食物，如蛋、肉、鱼类，以增加头皮的营养，干性发质的人还要常梳头发，最好用木质或骨质的稀齿梳子，能刺激头皮皮脂分泌，加快头皮血液循环，改善发质。
干性头发洗发不宜太勤，每周一次即可，也不宜用碱性较强的洗发水和香皂，可用中性的植物性洗发护发用品。洗发时宜用温水，洗后要加一点防止头屑的乳霜或发油。洗发后要自然干燥，不宜用电吹风。
尽量不做烫发、电热发卷、染发，以防止本就干燥的头发变得干枯、发黄，甚至断裂。
干性发质的人可经常按摩头发，这样不但能改善头皮血液循环，还有利头发生长。
经常焗油是改善干性发质的好办法，它直接有效地给头发输送营养，并增加头发的美感，使头发柔软、光泽，有弹性。
好办法消除头皮屑
有了头皮屑时先要看屑皮是什么样的，如头皮屑大而粘，则属于油性的，应用脱脂性较强的洗发剂，一般每周洗两次为宜。如头皮屑细而干，则属于干性的，应用油脂性洗发剂，每周洗一次头即可，洗后再涂些甘油或发乳。
细小的头皮屑过多与洗头方法有关。一些人洗完头后，直接用电吹风吹干头发，由于水分急速蒸发，失水过多，长期如此，易引起头皮炎症，头皮屑自然就多了起来。正确的方法是：用电吹风将头发吹至半干状态，然后涂养发水按摩一下，再涂点发乳，给头皮补充些油分，头皮屑就不易产生了。
头皮屑的产生与生活相关，要规律生活，精神不要过度紧张、疲劳或忧郁，保持心情舒畅。饮食上注意多食入碱性食物，如海带、紫菜、鲜奶、豆类、水果等；尽量避免食入咖啡、糖分多的食物，并禁止食用酸性食物。这样就可以避免和消除头屑产生的内在因素。
1.可在洗发时清除头皮屑
在洗发前，先用梳子把头皮屑刷掉，然后再用油性洗发液洗头发，洗后好好地加以梳理。平时不洗发时，可用含有稀薄酒精的生发油抹在头皮上。当洗完头发后，一定要用清水冲洗干净，切勿使洗发剂残留在头发中。
2.可在梳发时清除头皮屑
梳发方式是由前到后、由后至前、由左到右、由右往左，按照如此顺序细心地梳理。在梳子缝中夹上细棉纱线，可使头皮屑附着在梳子上，如此，可以干净利落地除掉令人讨厌的头皮屑。
3.可用白醋清除头皮屑
先用梳子充分而均匀地梳理头发，可以帮助头皮的血液循环，然后用温水浸湿头发，涂适量洗发精洗头，漂洗干净后，用毛巾揩干头发，取2汤匙清水和1汤匙白醋调匀，均匀地涂在头皮和头发上，让其自然风干。
4.可用洋葱汁清除头皮屑
晚上时取新鲜洋葱挤出汁，擦头皮，然后用清水洗净，每周2次。
有利于苗条的饮食习惯
寻求减肥的人，在饮食方面大都求助于节食和调整食谱。但如果应用不当，会因热量和营养摄入不足，危害健康。
关于如何减肥最有效的问题，美国营养学家经过大量调查研究，提出一个新观点，即：减肥最有效的人，都没有节食，只是改变了吃东西的习惯。哪些饮食习惯有助于减肥呢？
1.细嚼慢咽
胖人大多食欲好，进食速度快，甚至“狼吞虎咽”。食物未得到充分咀嚼，就不能成为食糜而充分敷贴于胃壁，所以，往往吃了不少东西但仍有饥饿感。咀嚼时间过短，迷走神经仍处在兴奋之中，从而引起食欲亢进。而大脑食欲中枢发出停食信号是由于进食后血糖浓度升高。等到大脑发出停食信号时，往往已经过食了。所以，吃饭要细嚼慢咽。美国有位胖翁，利用这一方法，每餐咀嚼两千多次，约30分钟，结果饭量减少到从前的一半，4～5个月后体重竞减少了20公斤。而且在这之后，每餐只须少量食物就可以满足食欲了。从这个意义上说，细嚼慢咽可使减肥者免受“忍饥挨饿”之苦。
2.不吃零食
不少妇女、儿童正餐食量不大，但爱吃零食。要减肥，必须改掉这一恶习。因为零食中含糖量及含脂肪量大都很高（如糖果、点心、果脯、冰淇淋等），这些食品中的精制蔗糖、葡萄糖等摄入人体后，很容易吸收，并且容易转化成脂肪在体内储存起来。油炸食品本身就是高脂肪食品，摄入的脂肪可直接进入细胞内储存，使人肥胖。
3.一日三餐
有人为了减肥，把一日三餐改为两餐。其实，两餐会使人增加饥饿感，由于进食量多，不仅不会比三餐摄入的热量少，甚至会更多，而且一日三餐比两餐更能加快新陈代谢，使消耗的热量增加。有研究表明，两餐制的人比三餐制的人每天要少消耗10％的总热量。所以，要减肥，就不要改变用餐次数。
八种减肥健美粥疗方
有效利用不同属性的食物减肥，是一种长期而有实际操作价值的方法，利用中医药与食物一起制作的健美减肥粥，对肥胖者有益无害。
1.冬瓜粥
冬瓜是无脂肪低钠食物，且含有丙醇二酸，可以阻止机体中糖类转变为脂肪。冬瓜皮有利水作用，所以用冬瓜（150克）与粳米（60克）煮粥食用，有减肥美容之功效。冬季如无冬瓜。可用干冬瓜皮30克加适量水煎饮，也可使肥胖者逐渐变瘦。
2.赤小豆粥
赤小豆能健脾益胃、化痰除温、消脂减肥。粳米与赤小豆煮粥，能养正气消肥胖，减体重而不伤正气，主治青少年肥胖。
3.黄瓜粥
黄瓜中含有丙醇二酸，因而可以减肥。用黄瓜100～150克，切蒂、削皮、去瓤、洗净，再取粳米60克入锅，加适量水煮粥，至粥将成时加入黄瓜，滚沸几下即可食用。
4.乌梅粥
乌梅是减肥食物中的佼佼者。取乌梅15～20克煎取浓汁，去渣后加入粳米60克煮粥，粥熟后加冰糖少许，稍煮片刻即可食用。
5.白茯苓粥
白茯苓有健脾益胃、消肿减肥之功效，与粳米煮粥。方法是用白茯苓20克、粳米60克，先将白茯苓研为细粉，然后与粳米煮粥即可。
6.荷叶粥
荷叶中含有连碱、荷叶碱、槐皮素、荷叶黄酮甙等，减肥效果显著。取于荷叶15克（鲜荷叶2张）加水200毫升煎至100毫升，去渣取汁。取粳米60克、冰糖5克加水500毫升煮为稀粥，再兑入荷叶汁，即可食用。
7.玉米须粥
玉米须有利水、降胆固醇、降压、减肥之功效。先取玉米须15克（鲜品加倍）入锅加开水浸泡10分钟，取其滤液。再将粳米煮粥，至粳米开花后兑入玉米须汁，稍煮后即可食用。
8.木瓜粥
木瓜乳汁中含有蛋白酶和脂肪酶。用鲜木瓜一个切成四半，加水煎汁去渣，入梗米60克、砂糖少许，再兑水同煮成稀粥食用，可以减肥。