医学专家在研究中发现，人的血脂水平在不同季节里有着不同的变化。血清胆固醇水平以秋季最高，夏季最低，秋夏两季间差别非常显著；而血清甘油三酯水平春季最高，秋季最低，春秋两季间差别也非常显著。因此，高血脂症患者的生活起居必须考虑季节因素的影响。春季血清甘油三酯水平偏高，所以春季要减少动物性脂肪的摄入，同时要控制总的能量摄入。夏季可适当增加蛋黄和动物肉类食品，保证体内所需胆固醇的供应。秋季要减少蛋黄、动物内脏等高胆固醇食品的摄入，可适当增加动物和植物油的摄入，防止血浆胆固醇的增高和甘油三酯的减少。冬季则要保障热量供应。针对高血脂症患者，医学专家提醒要注意四季的变化，首先：
1.春季降脂
医学专家提醒人们，春季是一年中开始的季节，天气忽冷忽热，很容易诱发流感、哮喘及肺炎等，对抵抗力较差的糖尿病患者来说，这些病会造成血糖的波动，因此，糖尿病患者可以通过饮食调节来预防春季这个季节易患的疾病。
春季应多吃些大蒜、洋葱、芹菜、蘑菇和黑木耳等，再搭配些茶水与姜汤。在春季所吃的蔬菜中的膳食纤维等有利于降低血液黏稠度。
2.夏季降脂
高血脂症者一般的血黏稠度比平常人都高，而许多心血管疾病又与血黏稠度增高有关，而夏季是血黏度容易增高的季节。由于夏季气温高，出汗多，体内容易缺水，而年龄大的人人对血黏度的反应又比较迟钝，不能及时补充水，所以血黏度容易升高。这里介绍几种血黏度升高的早期症状：
（1）蹲着干活感到呼吸困难。
（2）午饭后犯困，需睡一会，否则全身感到不舒服。
（3）视力出现阵发性模糊。凡产生上述现象者，应采取下列措施：
①首先要补充水分。夏天为了散热，汗腺就会大量分泌汗液，这可使血容量减少，血液砧稠，容易诱发卒中，及时补充水分是预防心血管病的重要措施。通常每天应喝大约8杯水为宜，气温在32℃以上时，每天应多喝2杯水，即使没有渴的感觉，且每天尿量应保持800毫升为适宜。
②其次要清淡饮食。清淡的大体意思是水分足、营养够、少加盐、易消化等。其中清淡饮食也包括多吃水果、蔬菜、杂粮及豆类等素食，还要避免吃得过饱。
3.秋季降脂
秋天多天干且又少雨，应多食青菜、萝卜等蔬菜，还应多食一些水果，如葡萄、柿子、梨等润肺生津、养阴润燥的水果，更应多饮开水、牛奶、菜汤、豆浆等，应少吃辛辣食物，以免引起咽干、鼻燥等秋燥症。宜适当吃些红枣、莲子、银耳、山药、枸祀等食物。至于防“秋燥”宜多吃梨。因秋季雨水较少，空气干燥，中医认为“秋主燥”机体适应性差，容易口干鼻燥，皮肤干裂，目赤牙痛，伴生咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳，滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。
4.冬季降脂
在寒冷的冬季，高血脂患者除了服药以外，还要防寒做运动，再合理控制好饮食。
按照膳食平衡的原则，对身体最有益的就是多摄入绿色蔬菜。像白菜、生菜清火去腻；黄瓜、冬瓜和笋瓜可减肥消脂；油菜、油麦菜、豆苗、豆尖等也都是营养价值极高的绿叶蔬菜，可帮助人体保持体液的酸碱平衡。再适当地搭配肉类，就是说1份肉类至少需要2份蔬菜搭配，且最好边吃肉边吃菜。
血脂偏高者可多选择鸡肉片、鱼片、血片、百叶等低脂肪的食物。体弱怕冷者却应当多选牛羊肉片，可祛寒滋补。希望减肥降脂的人群应多选海鲜和血片，用白豆腐代替肉类。控制热量摄入，每顿吃八成饱即可；少吃动物脂肪；多吃新鲜瓜果与蔬菜；这样就能多增加钙的摄入。
此外，高血脂患者在日常饮食中还可以根据自己的饮食喜好，适当增加大蒜、洋葱、大豆、玉米、黑木耳、牛奶、海带、山楂等具有辅助降压、降脂功效食物的摄入。
？健康提示
医学专家经过临床证明：人体内血脂和维生素D一样，与季节变化相关。即在不同的季节里，血脂水平是不尽相同的。人体的血清胆固醇水平在秋季最高，夏季最低，春冬两季的胆固醇水平介于秋夏两季之间。但血清三酚片油水平春季最高，秋季最低，夏冬两季的三酞甘油水平则介于春秋两季之间。因此秋季要减少动物内脏及蛋黄等高胆固醇食品的摄入，可适当增加动物油和植物油的摄入，防止血浆胆固醇的增高和三酞甘油的减少，保证冬季的热量供应。夏季可适当增加蛋黄和动物肉类食品，保证体内所需胆固醇的供应。春季血清三酞甘油水平偏高，所以要减少动物性脂肪的摄入，并控制总的能量摄入。