电炉的发明者是美国的休斯。
休斯原先从事新闻工作，由于他伸张正义，和报馆的总编发生冲突，一怒之下辞去了记者的工作，重新确定了自己的奋斗目标——发明家用电器。
休斯开始有选择地对家庭主妇进行调查。
“要说缺少什么电器，好像也说不上。”
“现在的家用电器，也没有什么特别需要改进的地方。”
…………
主妇们的回答令休斯失望。他回到家后，瞧瞧厨房，看看卧室，似乎也不觉得缺了什么，他开始怀疑自己原先的想法了。
一天，休斯应邀到一位朋友家去喝酒。入席后，休斯与朋友干了一杯葡萄酒，火辣辣的酒直往肚子里冲，他连忙喝了一勺汤。忽然，休斯发觉菜汤里有一股煤油味，但他不好意思说。
女主人也尝出菜汤里的煤油味，连忙抱歉地对休斯说：“实在对不起，一定是我刚才弄煤油炉的时候，不小心把煤油弄到菜里了。”
“这讨厌的炉子真不好侍候，你急着用火时怎么也不旺；去修理一下吧，总是弄得你一手油。”休斯的朋友也大骂炉子。
“没事，没事，菜汤里有点煤油味，别有一种风味。”休斯笑着说。
忽然，休斯产生了一种想法：“如果我发明一种用电的炉子代替煤油炉，那一定更卫生，家庭主妇也会感到更方便。”
休斯仿佛发现了一条好新闻，兴奋不已。他匆匆告别了主人，大步流星赶回家。
他认真阅读电学方面的有关文章，购买了许多试验材料，在家里进行实验。在试验过程中，他不知有多少次被电击，甚至险些丢掉性命。
1904年，休斯终于发明了电炉。
休斯发挥自己曾经从事过的记者的优势，大力宣传电炉的好处。不久，电炉就进入了千家万户。