良好的用餐氛围，不仅会影响我们的心情，也会影响到我们的食欲。我们现在很多人选择用餐地点时，注重的不仅仅是饭菜的卫生、口味、价格，还有一个重要的因素就是环境：一种情调和氛围。同样，家里的用餐氛围也不能忽视，它能影响到孩子吃饭的兴趣、心情以及食欲。想让孩子爱上吃饭，不妨先从营造良好的用餐氛围开始。
良好的用餐氛围不仅仅要有良好的”硬件“配备—优雅舒适的餐厅布置、明亮合适的灯光设计、色香味俱佳的饭菜、孩子喜欢的餐桌和餐椅，更重要的是要有好的”软件“—良好的用餐谈话氛围、没有外界因素的干扰以及家长良好的用餐习惯。
硬件的配备相对来说比较简单，家长可以根据孩子的意见，进行装潢和设计，但软件的打造就比较难一些了，也是问题的关键所在。
您现在可以静下心来想想这几个问题：全家人在一起吃饭时都在谈论些什么？气氛是怎样的？有没有外界的干扰，包括电视、电话或其他？在餐桌上表扬孩子多还是批评孩子的时候多？最后又在什么气氛下结束？作为家长是否有意识地给孩子树立好的榜样？有没有想过向孩子传递一种什么样的精神？
然后，您再想一想：孩子在每次吃饭时是一种什么样的心情？您是否听过他们在说什么？家长在说话的时候，孩子在做什么？最后用餐结束的时候，孩子的表情又是怎样的？
下面，请您根据刚才的问题，并且和我下面的对策进行对应和思考：
应对策略
1、别忘了和孩子共进晚餐
繁忙的都市生活，使一家人围坐桌旁共进晚餐，成了很多家庭的奢望。但是，为了孩子的健康成长，爸爸妈妈还是尽量要和孩子一起享受晚餐，因为您和孩子共进晚餐的时光，不仅仅是吃饭，更多的是倾听、学习和交流，相信对您寻找解决孩子不爱吃饭的有效方法会有帮助，同时，您良好的用餐习惯对孩子也是一种潜移默化的教育。
2、清楚外界干扰
共进晚餐时最好不要看电视，全家人围坐桌旁，把一切干扰，尤其是电视和电话的干扰减到最低限度。同时，要注意营造一个愉快的用餐氛围，不要使谈话落入批评气氛，虽然有时孩子的行为的确不对，但是我们也必须肯定孩子的价值。如果餐桌上的谈话都是这种正面的态度，让孩子在用餐的过程中能拥有一个好的心情，对培养孩子爱上吃饭是有帮助的。
3、谈论大家感兴趣的话题
共进晚餐时，可以让大家讲出各自当天最愉快的经历或最大的挑战，也可以共同制订第二天的晚餐食谱，这可是了解孩子口味的好时机，爸爸妈妈一定要认真听听孩子的诉说，看看孩子到底喜欢什么样的饭菜。
4、即便是您不喜欢的食物也应试着去品尝
有些孩子偏食、挑食，很多时候并不是饭菜不对孩子的胃口，而是没有去吃，他们往往会对一些样子不太美观或者以前没有吃过的饭菜予以拒绝。如果家长在吃饭时能大胆去吃自己没有吃过的东西，在这件事情上表现地很”勇敢“，孩子也许就会去尝试。
还有一个小建议：可以叫孩子先吃一小口，如果孩子喜欢的话，接下来他自然就会多吃；如果不喜欢，就让孩子把自己剩余的饭菜吃完即可；如果您第二次做这个菜时，不妨请孩子再尝尝。这样每次吃一点点，孩子们也许就会慢慢习惯菜的味道，并且发现原来它并不难吃。
经验分享
倩倩妈妈如是说：倩倩今年6岁半了，刚上小学一年级。爸爸妈妈平时工作忙，都很少回家吃晚饭，经常是保姆把饭菜做好，让倩倩一个人吃。现在倩倩吃饭很挑食，我很想把倩倩的毛病给扳过来。后来，我决定先从陪孩子一起吃晚饭开始。
当我和孩子一起吃饭时，发现倩倩对饭菜很不感兴趣，”来，倩倩吃蔬菜。“我给倩倩碗里夹了一个西兰花。”我不要，我不爱吃“小家伙拒绝了我。当时我很想对她讲一讲吃饭的重要性，以及西兰花的营养价值，后来一想，估计孩子也不见得乐意听这些，说不定万一自己脾气上来还会争吵起来，我还是给孩子一个样子看看吧。想到这我就自己夹了一个放在嘴里，津津有味地吃了起来，并且还自言自语地说：”这么好吃的菜你怎么不爱吃呢？我先吃一个。“随后我给他爸爸也使了一个眼神，心领神会的爸爸也夹了一个放在嘴里，脸上洋溢出满足和幸福的表情，”真好吃呀，嗯，既有营养又好吃，还能长个儿呢。“随后，我们都又吃了几口，看到爸爸妈妈吃得这么香，倩倩也忍不住想尝尝，我就帮倩倩夹了一个，倩倩吃完后，笑着对我说：”我还吃“。
温馨提示
用餐应该是在愉快氛围中完成的，可是很多妈妈并不注意这点。当孩子表示不愿意吃饭，性急的妈妈就会表现得很不耐烦，不是打就是骂，逼迫孩子吃下去。在这样的氛围下，谁还有好胃口呢？强迫孩子吃饭并不能最终解决问题，如果孩子实在不愿吃，也不要强迫，等半个小时再试试看。
有孩子的家庭，就会有哭声，每个人出生时也往往用哭声来宣布自己的到来。对于孩子来说，哭不仅仅是一种表达方式、求助信号，更是一种情绪的宣泄和获得需求的手段。因此，弄清楚孩子哭的真正原因，才能更好地照顾和管教孩子，孩子的哭声中也包含着”大学问“。