郁金香，别名洋荷花、草麝香、郁香。百合科，郁金香属。多年生草本，鳞茎扁圆锥形，具棕褐色皮股。茎叶光滑具白粉。叶3枚～5枚，长椭圆状披针形或卵状披针形，长10厘米～21厘米，宽1厘米～6厘米；基生者2枚～3枚，较宽大，茎生者1枚～2枚。花单生茎顶。大形直立，林状，洋红色，基部常黑紫色。花期3月～5月。株高因品种不同有高，中，矮的变化，约在30厘米～50厘米之间，每株有叶35片，基生，阔披针形至卵圆形，边缘有波纹，披白粉。花6瓣，杯形，直立单生于茎端。花有单瓣重瓣之分，色有白，黄，红，紫等之别，还有单色或复色花。花瓣形状有全缘，锯齿，皱边等变化。蒴果他背开裂，种子扁平。郁金香栽培品种极多，达8000余个。花型有杯型、碗型、卵型、球型、百合花型、重瓣型等。花色有白、粉红、紫、褐、黄、橙等，深浅不一，单色或复色。花期有早、中、晚。品种虽极为丰富，但同风信子一样，在我国许多地方栽培不易成功，也常退化。
原产地中海沿岸及中亚细亚、土耳其等地。荷兰栽培甚为著，成为商品性生产。我国各大城市有少量栽培。