大家都知道，冰雹是非常严重的自然灾害，一场雹灾往往给农牧业生产造成严重的损失。因此，如何识别、判断冰雹云，对于防雹工作很有实际指导价值。
冰雹云一般很厚，可以厚到十几千米。云顶温度很低，可达——40℃。云滴很小，水又纯净，若是大的水滴，在低温下很容易冻结，形成透明的冰球。种种低温区还会产生一些冰晶。冰雹云中气流很强，分布又不均匀。在上升气流里，小的雹块落速很小，气流拖着它向上运动，同时不断碰撞使云滴长大。当雹块很大，落速超过气流上升速度时，它就停止上升而降落了，同时继续长大，通过复杂多样的过程，大大小小的冰雹在云中形成了，并降落到地面。
对于冰雹云，我们可以采用目测的方法来判断，冰雹云的内部搅动很剧烈，云体上下翻滚，颜色也黑中透黄橙红，呈赭色的云的边缘和底部发黄，而且冰雹云内放电现象频繁，且多横闪。当然，除了用传统的方法，还可以用科技的手段，探测冰雹云的仪器设备有闪电计数器、光电测定仪和雷达等。