配方：白扁豆花 30克 面粉 250克 猪里脊肉 250克 葱、精盐、胡椒粉各适量
功效：健脾和胃，解暑化湿。适用于骨质疏松等症。
制作：将白扁豆花、猪里脊肉、葱、精盐、胡椒粉按常法制馅，再用面粉做成面皮，包成馄饨，下沸水煮熟食用。
