配方:猪肾 2 个 粳米 30 克 葱白、五香粉、生姜、食盐各适量
功效:补肾强腰。适用于肾气不足,腰膝疼痛,行履艰难,耳聋,骨质疏松等症。
制作:1.将猪肾洗净,除去筋膜、臊腺,切成颗粒状;粳米洗净,葱白洗净,切3厘米长的节,待用。
2.将粳米、猪肾、葱、五香粉、生姜、食盐放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟即成。