在对待金钱这个问题上，中国有一句古训是：“君子爱财，当取之有道，用之有度。”犹太人认为任意的挥霍金钱是神也不肯宽恕的罪恶，所以他们对钱养成了节制的习惯，绝不乱花一分钱。
有4种尺度可以用来测量人，那便是金钱、醇酒、女人以及对于时间的态度，这4种尺度标准有其共同之处——它们都有吸引人的地方，但是却不可以沉迷于其中。
——《塔木德》
爱惜金钱，不该花的钱绝对不花
犹太人认为只有节制的快乐，才是真正的快乐，犹太人这种处事有度的态度，表现在他们对待金钱的态度上，就显得有些过分的节俭，甚至有些吝啬。
犹太人出门买东西，不管花费多少，不管东西便宜或是贵，都一定要有账单。所以许多犹太人到一些地方，看到一般餐厅中只报账而没有账单的情况，就会觉得有些不可思议。
许多民族对待金钱的态度要比犹太人马虎得多。据说有一位希腊人经常光顾某家餐厅，每次吃大致相同的饭菜，但每次结账，价钱都互不相同，但相差不多。他的犹太朋友听到这件事，十分惊讶，要追究所以然。希腊人说：“这么一点小钱，何必认真？”犹太人一边摇头，一边口呼上帝，仿佛犯了什么大罪过。
犹太人很吝啬吗？其实并不是如此，他们只是不付没有道理的钱。犹太人认为这是他们自己的绝大的优点，是重视金钱的表现。
大多数犹太人不喜欢一些东方民族广泛赠送礼物的习惯，原因也即在此。
有一位犹太人在逛一家日本百货公司的时候，偶然和一位日本经理攀谈起来，那位日本经理很认真地问：“情人节、圣诞节、父亲节、母亲节等，我们都沿用了西方的习俗，可是还嫌不够，请问在你们的风俗之中还有没有可以送礼物的节日呢？如果有的话，请你赶快告诉我，因为我们日本人是很喜欢送礼的。”
这种说法在犹太人中成了笑谈。
犹太人虽然也会在某些值得庆祝的日子里交换礼物，但只限于同自己有血缘关系的亲戚，所送的东西也是很便宜的礼物。
礼轻情义重，收到礼物的人也都很高兴。这是犹太人送礼的法则和智慧。
因为犹太人在金钱方面的这种“节制”，在世界各地都流传着有关吝啬的犹太人的故事。在莎士比亚的戏剧《威尼斯商人》之中，犹太商人夏洛克贪婪、吝啬和狡诈，显然这也是欧洲社会长期歧视犹太人的偏见的影响。
事实上，比较恰当的说法是：“犹太人爱惜金钱”，但是，他们整个民族并不是都吝啬得像铁公鸡。他们讲究的是节制，这不仅是对金钱的尊重更是对劳动的尊重。
控制花钱的欲望
欲壑难填，就是指人的欲望是无穷尽的，尤其是对于金钱的欲望，如果稍不慎重就会沦为金钱的奴隶，犹太人特别懂得控制这种欲望。
“你们有谁回答这个问题”，犹太著名商人亚凯德说：“如果一个人的全部收入还不够必要的支出，他如何能够留下1／10的金钱作为储蓄呢？”亚凯德上课时向学生们说。
“昨天带着空钱包来上课的人有哪几位同学？”他又问。
“我们全体同学。”全班学生们齐声回答。
亚凯德于是向同学们谈开了：可是，你们的收入也未必完全相同，有些人收入较多，有些人收入较少。有些人家庭负担较重，有些人家庭负担较轻，但有一个共同之处：大家的钱包都是空的。我现在要提出一个我们和我们的儿子都要遵守的发财秘诀。那就是：不要让我们的“支出”超过我们的收入，如果“支出”超过收入便是不正常的现象。
不要把支出和各种欲望搅在一起。各位的家庭都有不同的欲望，可是这些欲望是各位的收入所不能满足的，因此，你不可把你的收入花在不能满足的欲望上面。因为许多欲望是永远不能满足的。
人常为不能满足的欲望所愁苦。你们以为我有这么多的金钱，一定就可以满足每个欲望了吗？这种思想是不正确的，我的时间有限，我的精力有限，我能到达的路程也有限，我吃进胃里的食物也有限，而且我的享乐范围也有限。
我说欲望好像野草，农田里只要留有空地它就生根滋长，繁殖下去。欲望也是如此，只要你心田留有欲望，它也会生根繁殖。欲望是无穷尽的，但是你能满足的却十分微小。
你们要仔细研讨现在所过的生活习惯，你们认为有些是必要的支出了，但经过明智思考之后便会觉得可以把支出减少。也许觉得可以把它取消。你们要把这句话当作格言：花出1块钱，就要发挥100％的1块钱功效。因此，当你在泥版上面刻制法典准备换取支出费用的时候，你要根据90％支出、10％储蓄原则，慎重使用收入购买必需品以及可能需要的物品，把不必要的东西全都删除，认为那是无穷欲望的一部分。而且不可反悔。把一切的必须开支作一次预算，切记不要动用储蓄的10％收入，因为那是致富的本源。你要养成储蓄致富的意志，保持只支出预算，预算须作有利的调整，调整预算能帮你保住已经赚得的金钱。
有一位学生站起来说：“我是一个爱好自由的人，我觉得享受人生一切事物是我的权利，因此，我反对你所提到的预算办法，因它限制购买事物的金钱数目，使我变成背负重担的驮驴。”
亚凯德回答：“朋友，是谁决定预算呀？”
“我自己决定预算。”那位学生说。
“照你所说，难道驮驴会在钱包里面藏着宝石、贵重地毯和大量金条吗？当然不会的，驮驴只会在背包中藏些稻草、五谷和在沙漠旅行时必需的水袋罢了。”
“预算的用途要帮助你发财，是要帮助你获得一切必需品，如果你还有其他愿望的话，预算也可能帮助你达成这些愿望。唯有预算才会使你摒弃不正确的欲望，而实现最渴求的愿望。黑洞中的明灯，它会照亮你的眼睛使你看清黑洞的真正情况，预算就好像那盏明灯，它会照出你钱包中的漏洞，使你知道缝补漏洞，使你知道控制支出，把金钱用在正当的事物方面。”
“由这一点看来。发财的第二个秘诀就是一切费用须有预算。预算使你有钱购买必需品，预算使你有钱得到应得的享受，预算使你实现正当愿望而不至于动用10％的储蓄金钱。”
不让金钱腐蚀灵魂
犹太人虽然爱钱，但他们却只赚属于自己的钱，而不去贪婪不属于自己的钱。他们在金钱的诱惑面前，总能保持足够的定力。一句话，他们决不让金钱腐蚀自己的灵魂。
犹太人追求财富，靠的是自己的头脑和双手光明正大地赚，在犹太人的眼中，拿不义之财就会受到神的惩罚。
有个犹太妇女购买东西，当她从百货公司回到家里从袋中取出东西时，忽然发现里面有一枚戒指。她并没有买这东西。她把此事告诉了小儿子，并带着孩子一并去找拉比，请教怎样处理此事。
拉比给他们讲了《塔木德》中的一则故事：
有位拉比平日靠砍柴为生，每天要把砍的柴从山里背到城里去卖。拉比为了节省走路的时间，以便研究《塔木德》，决定买一头驴来代替。拉比向阿拉伯人买了一头驴牵回家来。徒弟们看到拉比买了头驴回来，非常高兴，就把驴牵到河边去洗澡，结果驴脖子上掉下来一颗光彩夺目的钻石。徒弟们高兴得欢呼雀跃，认为从此可以脱离贫穷的樵夫生活，专心致志地研读《塔木德》了。
可是出乎徒弟们意料的是，拉比领他们赶快去街上把钻石还给阿拉伯人，拉比说：“我买的只是驴子，而没有买钻石，我只能拥有我所买的东西，这才是正当行为。”
阿拉伯人非常惊奇：“你买了这头驴，钻石是在驴身上，你实在没有必要拿来还我，我不理解，你为什么要这样做呢？”
拉比回答：
“这是犹太人的传统，我们只能拿支付过金钱的东西，所以钻石必须归还给你。”
阿拉伯人听后肃然起敬，说：“你们的神必定是宇宙最伟大的神。”听罢这则故事，妇人立即决定回去把戒指还给百货公司，但不知如何解释，拉比告诉他：“不知道戒指属不属于百货公司。如果对方问到你退还戒指的原因时，你只需说一句话，‘因为我们是犹太人’。请带着孩子一块去，让他亲眼目睹这件事。他一定会对自己母亲的正直与伟大永记不忘。”从此故事可以得到启示：金钱对灵魂很具有诱惑力，而要抵御这种诱惑又是非常有原则的。
如果民族的灵魂变肮脏了，民族就会彻底完蛋。犹太人的生存经历是一面明镜，值得人类学习和借鉴。灵魂的纯洁是最大的美德。经商者应当牢记，抓住属于自己的钱，而不抓不属于自己的钱！
像账房先生一样盘算你的家底
犹太人认为，能挣钱，不如会管钱！保住家底的最好方法就是管钱。对自己的家底不知晓，就无法用钱办好事。知道家底，能很快拿出对策，以免造成投资失误。所以，不管你是普通家庭主妇，还是小店的掌柜，甚至是公司老板，都要像账房先生一样随时盘算你的家底，做到有多大能耐办多大事。
对金钱有敏锐的感觉是企业管理者必须掌握的一种技能。企业管理者既要抓住机会赚钱，又要对公司原有的金钱严格把关。公司的金钱不仅限于现金，还有原材料、商品、设备等。
如果在公司资金筹措紧迫时，企业负责人却每天将1000至2000美元扔在酒馆里。还一边说至少还差二三百万，一边却将公司的钱如打水漂般抛撒。的确，对于100万美元来说，1000美元算不得什么。但如果仔细想想，就不会是这么简单的事了。俗话说，一分钱憋死英雄汉，不会珍惜小钱的人干不了事业。不是说要人吝啬，也不是说要人对金钱总是做精细打算。对自己囊中的金钱稍微大方一点没有什么关系，但是，对公司的金钱一分也不能浪费。
一分也不能浪费并不仅限于现金。还有商品、原材料、燃料、劳动力这些都不能浪费。它们虽然不是金钱的面孔，但是却与金钱息息相关。对金钱以外的东西，很多人都难以具备用金钱的眼光去看待它们。因此，不少人看重金钱，却在不断地浪费商品和原材料，这些人对金钱只能属于感觉薄弱型。
举一个例子说明一下。
假设一个店主借给了邻居1万美元，到了约定的日子邻居却没有还，店主很不高兴，可是又过了很长时间，邻居仍旧没还，于是店主非常生气，就直接向邻居索回了借款，从此不再理那邻居了。
换个角度看，如果邻居向店主赊了1万美元的商品。店主便没当回事，觉得什么时候付钱都可以，不久就把这事给淡忘了。邻居不久也忘记了，到决算的时候才想起。但是，已经是好长时间的事了，碍于面子只好再等等，等来等去只好不了了之。
前者对现金得不到偿还非常生气，后者却因为不是现金是商品而变得慷慨大方。这实际是感觉问题。实际上两次都遭受1万美元的损失。后者由于是商品而不是钱，没有感到那么心痛。有可能店主在计算损失时，不是1万美元，而是进价的6000美元吧！从金钱感觉来说，太过于迟钝。犹太人则不然，他们对金钱有着敏锐的感觉。他们把商品标注的价格看作数目相同的现金，绝不会浪费掉一件商品。其实不浪费商品，也就是不浪费现金，换句话说就是节省了钱。