书城保健养生冠心病食疗食谱
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第126章 黄精炖猪瘦肉

配方:黄精 50克 猪瘦肉 200克 葱、生姜、料酒、食盐、味精各适量

功效:养脾阴,益心肺。

应用:适应于阴虚体质的平时调养,以及心脾阴血不足所致的食少,失眠等症。

制作:1.黄精、猪瘦肉分别洗净,切成长3~4厘米、宽1~2厘米的小块。

2.将黄精和猪瘦肉块放入瓦锅?沙锅?内,加水适量,放葱、生姜、食盐、料酒,隔水炖熟。

3.加味精少许,吃肉喝汤。