配方：红花6克 山药20克 胡萝卜50克 大米100克
功效：健脾，消积，减肥，祛瘀。适用于冠心病患者食用。
制作：1.将山药用清水浸泡一夜，切成薄片；胡萝卜洗净，去皮，切成 3 厘米见方的薄片；大米淘洗干净；红花洗净。
2.将大米、红花、胡萝卜、山药同放铝锅内，加水 800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。
