书城保健养生冠心病食疗食谱
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第23章 白茯苓粥

配方:白茯苓粉 15 克 粳米 100 克 味精、食盐、胡椒粉各适量

功效:健脾利湿。

应用:适用于老年性浮肿,肥胖症,小便不利,腹泻等症。

制作:1.将粳米淘洗干净,加茯苓粉,放铝锅内加水适量,用武火烧开后移文火上,煎熬至米烂即成。

2.放入味精、食盐、胡椒粉即成。

3.当饭吃,吃饱,常服有效。