书城保健养生冠心病食疗食谱
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第40章 姜醋

配方:生姜100克 米醋250克

功效:温胃止痛,解鱼蟹毒。

应用:适用于胃寒疼痛,属于虚寒性的萎缩性胃炎,蛔虫性腹痛等。

制作:1.生姜洗净后,切成细丝,浸泡在米醋中,装入瓷罐内,密闭封存,备用。

2.胃痛者,每次空腹服用10毫升。

3.解鱼蟹毒者,用姜醋作调料即可。