“原文”爽口之味，皆烂肠腐骨之药，只五分便无殃；快心之事，悉损身败德之媒，只五分便无悔。
“注释”悉：都、全部。媒：媒介，诱因。
“大意”令人爱吃的东西，大多有害肠胃，吃个半饱就无碍了；让人兴奋的事情，大多诱人学坏，只要适可而止就可以避免将来追悔莫及。
“爽口之味，皆烂肠腐骨之药”，真够吓人的。如果真是能“烂肠腐骨”的毒药，那不用五分，一分也就要了人的命了。
所以，关于饮食方面的事情就不要听洪应明如何说了。到底什么食物对身体有益，以及吃几分为好，还是要听营养师或医生的。好在他老先生并不是在说饮食，而是借饮食之论来说做人之理。
“快心之事，悉损身败德之媒”这就是道理。什么是“快心之事”？能让人轻易上手，能让人痴迷的事情多为“快心之事”，比如打麻将、玩游戏，等等。这些事情都让人快心，但也容易使人在快心的同时丢掉很多有益的东西。玩物丧志已属必然，但玩物丧德也是经常的事情。这个不必举例说明大家也该明白。
因此，快心之事，还是应该尽量地节制。适当的娱乐对人的身心总是有好处的，但是只要一超过必要的限度，那就会改变娱乐有益的性质。