运动前不宜饿着肚子或吃的太饱。饥饿时运动，体内血糖过低，肝糖原要分解，无疑增加肝脏负担。吃饱饭后肠道充血，运动容易出现头晕，胃部不适等症状。
运动中应该适当适时补水。运动时间超过1小时者，可选用运动员保健饮料。含有咖啡因、果糖或带二氧化碳的汽水和饮品，不是运动时理想的选择。
运动后最好喝温热饮料，不宜马上吃冷饮。因为人在运动时产生的能量增加，胃肠道表面温度也急剧上升。强冷刺激会使胃肠道血管收缩，减少腺体分泌，导致食欲锐减、消化不良，对肝脏康复是有害无益的。而且骤冷刺激，可使胃肠痉挛，甚至诱发腹痛、腹泻，牙齿、咽喉因冷刺激也会产生功能紊乱，可继发炎症。