休息的方式很多，有静态休息和动态休息两大类。静态休息包括静坐、打盹、闭目静卧与深沉的睡眠等等。睡眠是消除疲劳、恢复体力与精力的重要途径。动态体息即是变换活动或工作的方式，如脑力劳动后再进行某些文化体育活动，或者坐下来与人进行漫不经心的聊天以及在户外进行松散的散步等，都能消除疲劳，维护体力。
（3）保持规律生活
人体的各种生理活动都有一定的节律，好像一座“生物时钟”，人类的每个器官系统都有自身的习惯性。器官系统的习惯性又与神经有关。当条件反射形成后，一定的刺激就有一定的反应。神经与器官相互配合，人体的生理功能才能顺利进行。由此可见，人们只有保持规律的生活，人体的各个器官以及各个系统才能适应生活环境，发挥正常的功能。
因此，人们的起居、工作、休息等各种活动都要保持一定的规律与节奏。生活有条不紊时，既可节省体力与精力，又可提高工作效率。
保持生活规律应根据各人的具体情况，在一定的时间做一定的事情，何时起床、进餐、工作、休息与睡眠，都要做好安排。
（4）注意合理营养
饮食营养是身体物质代谢的基础，保持体力必须要有合理而足够的营养。饮食的配合应该合理，人体每天的食物应保证有各种营养素，即蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐等的搭配要合理。研究表明，合理的膳食中，碳水化合物应占总热量的70％左右，蛋白质应占10～15％，脂肪应占20～25％，此外尚应有一定量的维生素与无机盐类。
老年人的活动比中年人少，故不需要很多的热量，不宜吃过多的淀粉物质。亦不宜吃过多的脂肪，动物性油脂含胆固醇较高，不宜多吃。宜食用豆油、芝麻油、毛米油等植物油。对蛋黄、动物的肝脏、肾脏、奶油等含胆固醇高的食品也应少吃。
老年人每天要摄入一定量的维生素和无机盐类。这两类物质可以从各种食物尤其是蔬菜和水果中取得，也可服用某些药物加以补充。老年人每天可吃维生素A（2500国际单位）、维生素B1（20毫克）、维生素B2（10毫克）、维生素B5（20毫克）、维生素c（400毫克）。
总之，老年人的饮食营养应该合理搭配，保证有各种营养成分满足人体需要。老人营养搭配应采用三低（低糖类、低脂肪、低盐分）、两多（多蔬菜、多豆类）、一适量（蛋白质适量）的原则。
有人介绍了日本长寿老人的饮食特点：米、面、杂粮混食；把热量控制在较低水平（七、八成饱时便止）；常吃蔬菜、豆类及豆制品、鱼类及海藻等海产品。由此可见合理营养是保持体力的重要措施。
脑功能保护
大脑是神经系统的首领，统率神经系统的工作，调节整体活动。而神经系统在协调人体适应外界环境以及维持机体内环境的稳定等方面，都具有重要作用。可见保护脑功能具有极其重要的意义。脑功能保护应注意以下几个方面——
（1）善于用脑
人脑和其他器官一样，越用越发达，越能延缓衰老进程。因此老年人亦应经常进行适当的脑力活动，防止脑力退化。老年人要经常读书看报，不断取得新的信息。要养成勤于用脑、善于思考的良好习惯。有人说“学习新知是大脑健康的妙药”，是有一定道理的。
善于用脑还要合理用脑。要合理地安排工作，加强计划性，改进工作方法，这是保证大脑健康的重要方面。
在脑力劳动过程中，要避免用脑过度。老年人脑力活动的耐力较差，因此经过一段时间用脑活动之后，就应适当休息，防止大脑过度疲劳。
（2）运动健脑
经常运动有助于预防大脑老化。适当的体育运动有助于全身健康，也可保持大脑血液的良好供给，使脑细胞发挥起好的功能。
脑保健操对防止脑的老化，具有一定作用。脑保健操主要有吐纳运动、梳发运动、揉太阳穴运动、提肩肌运动、干洗脸运动、鸣天鼓运动等。
（3）预防脑动脉硬化
脑动脉硬化是全身性动脉硬化的局部表现，此类患者其脑部小动脉内腔逐渐狭窄，脑组织的血液供给逐渐减少，从而严重促进了脑细胞的衰老，因此预防脑动脉硬化，对保护脑功能具有重要意义。
预防脑动脉硬化的主要措施有控制高胆固醇食物、禁止吸烟、适当服药和体育运动等。
（4）健脑食品与药品
健脑食品对于推迟大脑衰老、保护脑功能具有一定的功效。主要健脑食品有龙眼肉、核桃仁、大枣、黑芝麻、柏子仁、蜂蜜、乌贼、鱼肉等。此外，小米、玉米、牛肉、猪肉、羊肉、鱼虾、海带、葵花籽、大豆、花生、龙须菜、菠菜、红糖等也有一定的健脑作用。
健脑的中药主要属于开心窍、养肝血、补肾精之类药物。改善脑细胞代谢的西药有脑复康、谷氨酸、肌苷、维生素E及维生素B等。
（5）生活规律
饮食、起居、作息遵循一定的规律，不仅有利于全身健康，亦可起到保护脑功能的作用。睡眠是保护脑力的重要措施，而轻松愉快的午闲休息既可调剂体力，又可松弛脑刀，这都要求人们要劳逸结合，有规律地生活。
心脏功能保护
心脏是人体的重要器官，人们常把心脏当做生命的象征，一旦心脏停止跳动，生命也就结束了，因此每个人都希望自己有一颗健康的心脏。心脏功能的保护有以下一些措施。
（1）防治诱发心脏病的疾患
有许多疾病容易诱发心脏病：
1.高血压：由于高压血流冲击管壁，使血流中的脂类沉着在血管壁上，形成动脉粥样硬化或冠心病。
2.糖尿病：此病可以诱发冠心病或动脉硬化。
3.高脂血症：此病容易诱发心脏病，应积极防治。此症的原因除遗传因素外，饮食过量也是重要因素，因此要特别注意节制饮食。
（2）保证供给心脏足够的氧气
心脏昼夜不停地跳动，推动血液循环，负担着繁重的任务，需要充足的氧气，所以应经常坚持体育锻炼，以保证供给心脏足够的氧气。
（3）保证供给心脏足够的营养
心脏日夜不停地跳动，不仅需要充分的氧气，而且还要有足够的营养，尤其需要丰富的蛋白质、维生素以及钾、镁、钙等微量元素，因此要注意摄取：①瘦肉、牛奶、豆类等富有蛋白质的食品；②粗面、糙米等富有维生素的食品；③新鲜蔬菜、水果等富有钾、钙、镁、铁、磷等微量元素与维生素的食品。但应少吃动物性脂肪及盐类。
（4）坚决戒烟与节制饮酒
烟草中的尼古丁可使血压上升。皿脂升高，并可诱发心律不整；一氧化碳可使心肌的氧供应减少。总之，吸烟可以诱发心绞痛、心肌梗塞，促进动脉硬化，故应坚决戒菸。大量饮酒可使血脂升高，诱发冠心病，因此应该节制饮酒。
（5）避免情绪过于激动
人在生气时常伴有面红耳赤、头晕脑胀、心跳加快、血压升高的现象，有损于心脏功能。此外过分紧张、忧虑、兴奋、恐怖、悲伤等各种情绪的剧烈波动，也都对心脏病人不利。
肺功能保护
肺脏的呼吸活动与外界息息相关。肺脏是呼吸系统与循环系统进行气体交换的场所。人体通过呼吸作用呼出二氧化碳，吸进新鲜氧气，通过肺泡把氧气输送到血液中去。饱含氧气的血液经肺静脉流入左心房然后进人左心室，再输送到全身。
（1）保持空气清洁
老年人应少到人员拥挤、空气污染的场所去活动。要做好室内外的清洁卫生，防止各种污染源污染空气。在室内应经常打开门窗进行通风换气，保持室内空气新鲜。
（2）锻炼呼吸功能
呼吸能力的大小，与肋间肌、膈肌、胸部与背部肌肉群的状况有一定关系。由此可见，经常做些扩胸、深呼吸、腹式呼吸等活动，有利于呼吸肌群的健康发育，提高呼吸功能，达到保护肺脏的目的。
（3）防治呼吸道疾病
呼吸系统的多种病病，可以严重影响呼吸功能，影响人体健康。老年慢性支气管炎，不仅可以严重影响肺功能，而且还可导致肺气肿或肺源性心脏病。近年来社会上老年肺结核病有增多的趋向。老年结核病不仅影响肺功能，而且并发症较多，死亡率较高，还可传染给家人，因此必须注意防治。呼吸道疾病的防治，也必须采取药物、饮食、疗养、运动等综合性措施。
（4）认真戒烟
烟中含有尼古丁与3.4一苯并芘等有毒物质。烟中的有毒物质进人肺脏可以严重影响肺的功能和身体健康。吸烟甚至可引起癌肿，增加死亡率。研究表明，吸烟时间长、吸烟多的人，其肺癌患病率越高。吸烟还会加重老年慢性支气管炎症。因此为了保护肺功能必须认真戒烟。
肝功能保护
肝脏不仅具有分泌胆汁以消化吸收脂肪的功能，而且对于人体必须的重要营养物质（如糖类、蛋白质、维生素、无机盐等）的新陈代谢与储藏、调节等，也起着重要的作用，它能使一些营养物质及其代谢产物，根据人体的需要保持平衡状态。肝脏还对多种物质具有解毒作用，对部分毒素具有排泄功能。因此，保持肝脏功能，对人类健康长寿具有重要意义。保护肝脏功能的方法——
（1）防止营养失调