配方:核桃仁 50 克 生芡实 180 克 生鸡内金 90 克 白面粉250克 白糖20克
功效:益智健脑,润肠通便。适用于气虚所致痰气郁结,胸胁满闷,胁下隐痛,智力低下,便秘等症。
制作:1.先将生芡实用水淘去浮皮,晒干,碾碎,过筛。
2.将生鸡内金碾碎,过筛,置盆内,加开水浸半日。
3.将核桃仁碾成细粉,过筛。
4.将芡实粉、核桃粉、白面粉、白糖用浸有鸡内金的水和匀,做成极薄小饼,烙成焦黄色如饼干状即可食用。
食法:可随时服食。