配方：枸杞 12克 核桃仁 15克 羊腰 2只 绍酒 10克 酱油10克 盐5克 姜5克 葱10克 鸡蛋1个 生粉20克黑木耳30克 西芹30克 素油20克
功效：补肝肾，降血压。适用于肾阴亏损型高血压病患者。
制作：1.把枸杞洗净，去杂质；羊腰一切两半，去臊腺洗净，切成花，再切4厘米长的段；姜切片，葱切段，黑木耳发透去蒂根，撕成瓣状；西芹洗净，切4厘米长的段。
2.把羊腰放碗内，打入鸡蛋，加入生粉、盐、酱油拌匀，加少许水挂浆，待用。
3.把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成热时，加入姜、葱爆香，加入羊腰，炒匀，下入木耳、西芹，炒至断生即成。
食法：每日1次，佐餐食用。