书城保健养生高血压病食疗食谱
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第13章 玉米须炖猪爪

配方:玉米须15克?鲜者30克?猪爪2只 姜5克 葱10克盐5克

功效:平肝阳补气血,降血压。用于高血压病肝阳上亢型患者

制作:1.玉米须洗净,捆成一把;猪爪洗净,去毛,一切两半姜切片,葱捆把。

2.把猪爪放在炖锅内,加入玉米须、姜、葱、盐、清水1500 毫升,置武火烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮 1小时即成。

食法:每日1次,吃猪爪半只,喝汤。