书城保健养生高血压病食疗食谱
29282100000132

第132章 核桃栗子羹

配方:核桃仁50克 栗子50克 冰糖10克

功效:补肝肾,降血压。适用于高血压病肝肾阴虚型患者。

制作:1.将核桃仁炒香;栗子去皮,炒香,切两瓣,放入铝锅内,加水300毫升,置武火烧沸,再用文火煮1小时。

2.将冰糖打成屑,放入炒勺内,加水 50毫升,置火上熬成糖汁,将糖汁倒入核桃栗子羹内,搅匀即成。

食法:每日1次,每次吃羹50克。