配方：玉米须30克 山楂20克 红枣10枚 团鱼1只？300克？姜5克 葱5克 盐5克
功效：养阴补血，降脂降压。高血压病患者经常食用菜肴。
制作：1.把玉米须洗净，放炖杯内加水50毫升，煮20分钟，去渣留汁液待用。
2.山楂去核、切片；红枣去核，切片；姜切片，葱切花，待用。
3.将团鱼宰杀后，去头、尾、内脏及爪，留鳖甲，待用。
4.把团鱼放炖锅内，加入玉米须汁液、山楂、红枣、姜、葱、盐、加清水1500毫升。
5.把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖45分钟即可。
食法：每2日1次，每次食团鱼50克。