配方：大蒜 30克 马齿苋 400克 酱油 10克 盐 5克 味精3克 姜5克 葱10克 素油50克
功效：清热解毒，散血消肿，杀虫。适用于高血压病，热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿，恶疮，丹毒，瘰疬等症。
制作：1.将大蒜去皮，洗净，切成薄片；马齿苋去根及黄叶，洗净，切4厘米长的段；姜切片，葱切段。
2.将炒锅置武火上烧热，下入素油烧至六成热时，下入姜葱爆香，随即下入大蒜、马齿苋、盐酱油、味精，炒熟即成。
