配方：黑芝麻 30克 猪蹄 1只 料酒 10克 葱 10克 姜 5克盐2克 味精2克
功效：补血，通乳，美容，乌发，降压。适用于高血压病等症。
制作：1.将黑芝麻洗净，去杂质；猪蹄洗净，去毛桩，剁成 3厘米见方的块；姜拍松，葱切段。
2.将黑芝麻、猪蹄、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮 45分钟，加入盐、味精即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
