配方：沙苑子 20克 当归 10克 黄芪 20克 牛肚 250克 料酒 10克 姜 10克 葱 15克 味精 3 克 盐 3 克 鸡油25克
功效：补虚损，益脾胃，美容颜，降血压。适用于高血压病等症。
制作：1.将当归洗净，切片；黄芪润透，斜切薄片；沙苑子洗净；牛肚洗净，切 2厘米宽、4厘米长的块；姜切片，葱切段。
2.将当归、黄芪、沙苑子、牛肚、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入清水 1000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、鸡油，搅匀即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
