配方：党参10克 鲜菊花30克 草鱼肉100克 姜5克 葱10克 盐5克 素油50克
功效：补益气血，化湿浊，降低血压。适用于高血压病气虚湿阻型患者。
制作：1.把党参润透切片；鲜菊花洗净，去杂质，撕成花瓣；草鱼去刺，切薄片；姜切丝，葱切段。
2.素油放在烧热的锅内，烧至六成热时，加入葱、姜爆香，随即下入鱼片、盐、菊花，炒至断生起锅即成。
食法：每日1次，每次佐餐食用。
