有两个人偶然与神仙邂逅，神仙传授给他们酿酒之法，叫他们选端阳那天饱满起来的米，与冰雪初融时从高山上流下的泉水调和，倒入千年紫砂土烧制成的陶瓮盖紧，密闭七七四十九天，直到鸡叫三遍后方可启封。
像每一个传说里的英雄一样，他们历尽千辛万苦，跋涉千山万水，找齐了所有的材料，把梦想也一起调和密封，然后潜心等待那规定的时刻。多么漫长的等待啊。漫漫长路的终点终于触手可及，第四十九天到了。两人整夜都不能寐，等着鸡鸣的声音。远远地，传来了第一声鸡鸣，过了很久很久，依稀响起了第二声，第三遍鸡鸣到底什么时候才会来？其中一个再也忍不住了，他迫不及待地打开了陶瓮，然后惊呆了。
里面的一汪水，像醋一样酸，仿佛中药一般苦，但他所有的后悔加起来也不可挽回。他失望地把它洒在了地上。而另外一个，虽然欲望仿佛一把野火在他心里慢慢地燃烧，让他按捺不住想要伸手，但他却还是咬着牙，坚持到了三遍鸡鸣响彻了天宇，终于尝到了甘甜清澈的酒。
许多成功者，只在于他们多坚持了一刻——有时是一年，有时是一天，有时，仅仅是一遍鸡鸣。我们有幸与机遇邂逅过，却往往因为少了些许的忍耐和等待，就与它们失之交臂。