生产力的发展，给人类创造了越来越多的物质财富，使人们的生活更加美好、更加舒适、更加千姿百态、更加丰富多彩。
科学技术的日新月异，推动了人类文明的飞速进步，许多新技术、新成果也应用到人们的生活之中，逐渐改变着人们的生活方式和生活习惯。然而，生活向来是不以真面目示人的，它尤其喜欢捉弄那些并不熟悉它的人，将大大小小的烦心事压在人们的心头、眉间，如怎样保持饭菜中的养分，鉴别农副产品掺假，巧除各种食品中的异味？怎样鉴别各种不同类型的纤维。
去除衣物上的各种污迹，和皱巴巴的衣物说“再见”？怎样除去钢铁制品上的铁锈，消除铝壶和热水瓶中的水垢，防止家电电磁辐射成为健康“杀手”？怎样科学地装饰家居、布置新房、消除家庭卫生死角和虫害鼠害？怎样巧化生活妆、永葆青春美丽，让自己在照片上显得楚楚动人？得了高血压、高血脂、冠心病、腰椎司盘突出、肩周炎等疾病怎么办，碰到火灾怎样逃生、遇到地震又如何自救？探望病人应送什么礼品、外出旅游有哪些注意事项，在野外迷失了方向应怎样应对……这些问题，说大不大，说小不小，因为零散，平时想了解又难以查找，让人们在筋疲力尽之余，只能无奈地感慨：这就是生活令人感到十分可喜的是，在寻求被生活眷顾的过程中，您并不需要摸着石头过河，因为在这个世界上，还有无数跟您一样，每天都需要去接触、体验、感受生活的人。他们也曾为生活而烦恼，但最终接受了生活的馈赠——积累了丰富的、有趣的、宝贵的生活经验。然后，他们又慷慨地将这些经验整理成文，贡献于报刊、书籍、影视、互联网，与人们分享，以期望造福更多的人。
无数善良的人的这一美好心愿，成为我们组织、编写这本《为您生活支妙招》的初衷和原始动力。本书精心汇集了大量资料，从吃出健康、穿着得体、用得放心、住得舒适、医护保健、美之有理、行得愉快几个方面，以一个个现代生活中的难题为编写基点，通俗、生动、深入浅出地把解决这些问题的办法介绍给读者。本书融知识性、趣味性为一体，具有广博、新颖、科学、实用的鲜明特点。相信您读了此书，就会有所裨益。
这是一本包罗生活万象的、有趣的书，是一本帮您遇到问题时能随时查阅、轻松解决生活难题的书食物的选购与鉴别选择新鲜卫生的原料选择质量好的小水产类食品挑选质量好的肉制品和罐头食品识别老公猪和老母猪肉识别塞肫、灌水的家禽鉴别农副产品掺假鉴别面制品是否加入过量增白剂'与鉴别精彩厨艺加工、储存与保鲜食物宜忌食品安全流行新“食”尚食物的选购与鉴别选择新鲜卫生的原料要使饭菜颜色鲜美、香气扑鼻、味道可口，首先就是选择原料的问题。原料鉴别的主要标准是：新陈、好坏、老嫩、肥瘦、卫生等。