不同种类的皮肤饮食原则：油性皮肤可多食柠檬、柚子、苹果、甜瓜、葡萄、芹菜。此类食品多酸涩、收敛，能减少油脂分泌。干性皮肤可多食梨、橄榄、卷心菜、哈蜜瓜、柿子、香蕉。此类食物多滋润，能补充皮肤的水分。中性皮肤可多食西瓜、木耳、黄瓜、无花果、洋葱。此类食品能维持皮肤正常酸碱平衡，保持皮肤正常的新陈代谢。
在做果蔬面膜前要先了解你的肤质情况。皮肤分为五种情况：中性、干性、油性、混合性、敏感性，肤质不同所需的果蔬也不同。
？A。干性皮肤：洗完脸后皮肤紧绷，肌肤干涩无光泽，毛孔不明显，易产生皮屑、皱纹及斑点，要注意保湿、滋润保养。
适合的果蔬面膜配方：
芦荟汁（3茶匙） 黄瓜汁（3茶匙） 蜂蜜（1茶匙） 蛋黄（1茶匙）。芦荟含有的氨基酸和复合多糖物质构成的天然保湿因子，能够补充皮肤中损失的那一部分水，防止面部皱纹；黄瓜含有丰富的维生素A；蛋黄中还含有丰富的维生素A、维生素B2，蜂蜜中所含的维生素、葡萄糖、果糖则能滋润、美白。这款面膜的补水效果很好。
？B。中性、混合性皮肤特征：兼具干性、油性皮肤的某些特征，夏季偏油、冬季偏干，T界偏油，其他部位偏干，皮肤纹理细致平滑，毛孔不明显，这种肤质要注意最基本的日常保养。
？适合的果蔬面膜配方：西瓜皮汁（5茶匙） 蜂蜜（1茶匙）。西瓜皮所含的维生素A、B、C，能补充皮肤水分且有美白肌肤的效果；蜂蜜中所含的维生素、葡萄糖、果糖则能滋润、美白。这款面膜有相当好的柔肤效果。
？C。油性皮肤特征：面部尤其是T字位经常泛着油光，皮肤感觉油腻，毛孔粗大，易生黑头与粉刺。这种肤质要注意日常彻底清洁肌肤，加强去角质、敷面及收缩毛孔的护理。
？适合的果蔬面膜配方：番茄汁（5茶匙） 蛋清（2茶匙）。番茄能净肤去油，有很不错的平衡油脂功效，还有清洁与美白镇静效果。蛋清可以清热解毒，其中丰富的蛋白质还可以促进皮肤生长。这款面膜具有很强的去油、调整油脂、缩小毛孔和美白效果。提醒：巧取蛋清，用针在蛋壳的两端各扎一个小孔，蛋清就会从孔中流出来。
？D。敏感性皮肤特征：皮肤表面细薄，微血管清晰可见；受外界刺激，易出现痕痒、发炎和斑疹。这种皮肤，要避免刺激性的护肤品。
？适合的果蔬面膜配方：黄瓜（5茶匙） 酸奶（1茶匙）。黄瓜含有丰富的维生素A；酸奶的含碱值在4.0左右，利用它保护皮肤可以避免干燥脱皮，还能软化角质层。这款面膜不但保湿效果好且能抗敏。