专家称，O型血的人可以靠瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重。如果靠谷物、豆类、卷心菜、土豆之类减肥的话，那将是徒劳的。爱斯基摩人绝大多数是O型血，他们以肉食为主，很少吃蔬菜和瓜果，但罹患心血管疾病和癌症的很少。
可增加体重的食物有小麦及其副产品；白面包、甜面包、面饼、馅饼、饼干、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。
可减肥的食物有海生贝壳动物、卷心菜和菠菜等。
A型血适应素食为主
A型血是第二种最多见的血型。A型血的人的祖先是最先从事农耕作物的，相当适应以素食为主的食谱，豆腐、黄豆及蔬菜对他们非常合适，某些植物蛋白质如大豆蛋白质是他们最佳的健康食品，常吃可预防心血管疾病和癌症。
给A型血的人建议：食用鳕鱼、鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鲤鱼等；一周3个鸡蛋、奶酪、豆奶、天然酸奶、奶油等；葡萄籽油和亚麻籽油；洋蓟、萝卜、洋葱、南瓜、菠菜和大蒜等；柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、番石榴、葡萄干、樱桃、柚子和芹菜等。
少量食用所有肉类（每周只可吃一次飞禽类），包括肥猪肉、羊肉、火腿和鸭肉等；鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贻贝等；各种奶酪、全脂奶和冰淇淋；各类蔬菜油、洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子、木瓜。
可增加体重的食物有肉类、乳制品、菜豆和小麦。
可减肥的食物有橄榄油、大豆、绿叶蔬菜和菠萝。
B型血适应肉与蔬菜
与0型血和A型血相比，B型血却是人类较晚出现的血型。所以，此类血型的人对肉类和蔬菜都极适应，奶类食品也很有用。但是，有些食品如鸡肉、玉米、西红柿以及大部分坚果和种子并不适合B型血的人食用。
给B型血的人建议：食用各种肉类；海鲜；新鲜奶酪、奶油；橄榄油和鱼肝油；燕麦、大米、谷物等；洋白菜、胡萝卜、欧芹、青椒、花椰菜等；葡萄、香蕉、苹果、番石榴、葡萄汁、菠萝或木瓜汁。
少量食用肥猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、火腿；蛤蜊、龙虾、章鱼、虾；奶酪、冰淇淋；蔬菜油；各类坚果、花生、黄瓜、芝麻、苋菜、麦芽；非稻谷类面包；玉米、南瓜、萝卜、椰子、石榴、西红柿汁。
可增加体重的食物有玉米、玉米馅饼、扁豆、花生、芝麻、小麦、面包、饼干等。
可减肥的食物有绿叶蔬菜、鸡蛋、奶酪、酸奶。
AB型血消化系统敏感，
AB型为最晚出现、最稀少的血型，占总人口不到5%。这类人拥有部分A型血和部分B型血的特征。
科学家说，他们既适应动物蛋白，也适应植物蛋白，其消化系统较为敏感，每次宜少吃，但可多餐。
鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品都是他们的健康食品。
分析上述情况出现的原因，显然与人的遗传基因特征有关，但其中血型的类别最为明显。从保健的角度出发，不同血型的人，参照上述相关食谱进食，将对防病健体具有深远意义。
女性养颜应“以血为本”
中医认为，女性“以血为本”，只有气血充盈，才能令头发亮泽，面容姣好，肌肤靓丽。只有血足，才显得皮肤红润，面有光泽；只有肉实，才能有肌肉发达，体型健美。尤其口唇及面部是统帅诸阴经、主生殖的“任脉”循行之处，面色的荣枯，更与任脉的气血盛衰直接相关，故女子养颜重养血。
女性因其生理有周期耗血多的特点，若不善于养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症。严重贫血者，还极易过早发生皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。血足，皮肤才能红润，面色才有光泽，女性若要追求面容靓丽，身材窈窕，必须重视养血，养血则要注意以下几个方面：
1.神养。心情愉快，性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进身体骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。所以，应该经常保持乐观的情绪。
2.睡养。保证有充足睡眠及充沛的精力和体力，并做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。要学会科学生活，养成现代科学健康的生活方式，不熬夜，不偏食，不吃零食，戒烟限酒，不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。
3.动养。要经常参加体育锻炼，特别是生育过的女性，更要经常参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，每天至少活动半小时。如做健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，可增强体力和造血功能。
4.食养。女性日常应适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养食物。如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬菜、水果等。
5.药养。贫血者应进补养血药膳。可用党参15克、红枣15枚，煎汤代茶饮；也可用麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟食用；还可食用首乌20克，枸杞子20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮成的粥，有补血养血的功效；贫血严重者可加服硫酸亚铁片等。
此外，还应该根治出血病症。女性患有月经过多、月经失调以及肠寄生虫病、萎缩性胃炎、上消化道溃疡、痔疮或反复鼻出血等疾病时，均要及早就医，尽快根治。防止过多流产，可少消耗许多血液，也是妇女保证健美身体的一项重要条件。
饮食规律均衡，皮肤健康美丽
被妙喻为“美容维生素”的维生素B，有利于皮肤的保养。这些维生素B群、维生素C、维生素E可使毛细血管畅通，并不断供给皮肤所需要的营养，以促进健康和柔嫩肌肤的成长。
维生素B多含于肝脏、瘦肉、鳗鱼、牛奶和蛋的食品中；维生素E则储存于肝脏和奶油中；维生素c在柚、橘的水果中含量丰富。
平时早餐，一个橘子，配上一杯绿色蔬菜汁，不但有滋润肌肤的功效，同时还可以预防便秘。至于肝脏食物，虽多为女性所排斥，但平均一周或10天定量摄取，确实对美颜助益良多。
维生素A缺乏会加速皮肤老化
硫酸软骨素是一种黏性强的多糖类物质，它合成时需要大量维生素A的参与。维生素A不足，自然导致硫酸软骨素合成下降，皮肤的健康会受到影响。
事实上，不论维生素A缺乏引起的皮肤老化还是正常生理进程中的皮肤老化，都和硫酸软骨素合成能力减弱有关，所以，维生素A缺乏可加速皮肤老化。
维生素A不足时，不能卵巢发出正常的分泌激素的指令，致使卵巢功能低下，男性激素相对增加，皮肤容易长粉刺，影响皮肤的美观。
有色蔬菜胡萝卜素转变为维生素A的比率很高，故人们可以从蔬菜中获得充足的维生素A。
当然，动物性食物不足，胡萝卜素不能很好的转变为维生素A。所以，要想保持年轻美貌，应尽量多吃含维生素A高的动物性食物，如肝、瘦肉、蛋黄等。
维生素B2不足也严重影响皮肤的美观
我们所吃的米、面以及油类，在体内都能转化为人体脂肪。当超过人体需要量时，脂肪会从皮肤的皮脂腺孔排出皮肤表面，或储存于毛孔内。毛孔内的脂肪常是螨虫和化脓菌繁殖的地方，所以脂肪多容易长粉刺、毛囊炎及酒糟鼻等。
维生素B2不足可以促使上述病发生。因为脂肪“燃烧”时需要大量维生素B2，缺乏维生素B2脂肪就会储备于毛孔中，使皮肤分泌物增加，长出粉刺等。
脂肪的“燃烧”不但需要维生素B2，还需要蛋氨酸。蛋白酶在谷物和蔬菜中含量极微，大量存在于动物性食物中，如肉、肝、鱼、蛋中含维生素B2也很丰富，要保持皮肤美，应多吃上述食物。另外，多吃糖和脂肪会促进粉刺的生长，为保持皮肤美，还应控制脂肪和糖的摄取量。
维生素c缺乏导致毛孔粗大
许多专家经过多次维生素缺乏试验和维生素病例的观察研究发现，维生素c缺乏，皮肤的毛孔会变大，像刺一样硬起来，用显微镜可观察到毛孔有角一样的栓状物。毛不能伸出，卷曲在毛孔内，毛孔周围血管增大、充血，并可使粉刺更加严重，有伤口时难以愈合。
维生素c还有增强人体抵抗力的作用。蔬菜中含有黄碱素和维生素c，如果它们充足的话，化脓菌便停止分泌酵素，所以大量吃蔬菜的人，皮肤不易长毛囊炎，皮肤光泽，美丽动人。黄碱素就是溶解在蔬菜汁内的黄色物质，芦丁就是它的代表。
可见，皮肤美与维生素A、维生素B、维生素c及蛋氨酸有密切的关系。如果说是它们保证了皮肤的美也不过分。这些营养素除维生素c外都富含于瘦肉、肝、鱼、蛋等动物性食物中。维生素c存在于新鲜的黄绿色蔬菜中。所以，我们应当认真调配食谱，设法从食物中获取足够的营养素，有效改善身体状况，从而达到美容的目的是现在我们应该做的。
饮食养颜四大基本原则
许多科学家建议，要把自己“吃”得更漂亮。此话是有一定科学道理的。人体的内脏，例如心、胃等都与脸部的不同部位有着特定的联系，人体机能的好坏也会通过面部反映出来。因此，除了化妆品的外在修饰与护肤品的保养之外，饮食的调理对于爱美人士来说，同样不可忽视。合理的调配饮食，会让自然红润的肤色在你的脸上由内而外透现出来。
充分摄取营养素
健康的人体，皮肤会带有自然的白里透红，并富有光泽和弹性。而一个营养不良或带有病症的人体所呈现出来的多是苍白、枯黄而灰暗的面色。因此，饮食的调养既有利于促进人体健康，也是美容所必需的营养素。
食物中的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、微量元素、水、纤维素等物质，是人体健康和美颜所必需的，而这些物质的主要来源是食物。因此，全面合理地从食物中摄取营养素、平衡膳食是美容健体最重要的基础。
多补水少沾烟酒
水是促进皮肤健康的重要元素，当皮肤水分不足时就会变得干燥、暗淡并过早出现衰老迹象，因此，水是养颜的重要伙伴，营养进食还要充分补水。每天早晨起床后喝一大杯水，睡前喝一大杯水，一天当中还要不断地喝水，这样才能及时地补充肌肤在能量消耗中流失的水分。
生活中有烟瘾的人士不少，长期吸烟，烟草会使嘴唇变干、牙齿变黄、皮肤粗糙老化。它将破坏皮肤良好的氧合作用，使肤色变得暗淡无光。
此外，控制酒精的大量摄入对容颜的调养、身体的健康也大有益处。酒不是不能喝，但俗语说“小饮宜情，大饮伤身”，不是没有科学道理的。
针对性调养肌肤
在全面合理摄取营养素的基础上，我们还应该针对自身肌肤具有的特性来进行食物的调理，有针对性地调养肌肤。一般来说，人的肌肤分为三种类型，即干性皮肤、中性皮肤与油性皮肤。
医生建议，中干性皮肤，宜多食豆类、蔬菜、水果、海藻类等碱性食品；油性皮肤应多吃具有凉性、性平的食物，少吃辛辣温热性及油脂多的食品。如冬瓜、丝瓜、白菜类，肉类可选择鸡肉、兔肉、鱼肉等等。
忌经常丰盛饮食
虽说节食、挑食为不良生活习惯，但是，过量饮食却也会对身体造成伤害。时不时地让自己吃上一顿丰盛的大餐，的确是一种快乐，但过于丰盛的饮食，会很快增加消化器官的负担，损害皮肤，使得肤色暗淡。要想拥有鲜嫩的肤色，理想的做法是在吃过一顿丰盛的大餐之后，要适量喝些蔬菜汤与植物型果茶，它们能够让你的消化器官得到充分休息，可在一定程度上缓解大吃对身体带来的伤害。
水果护肤贴不如吃
营养失衡易诱发慢性病
生活水平越来越高，我们的饮食也越来越丰富，可是，身体所摄入的营养却在下降，各种慢性病也大幅度增加。其实，首要的原因就是营养失衡。
现代人大量摄入高脂肪、高热量的速食，以及各种精加工或半成品食物，让许多人日常的卡路里消耗中有35%一45%都来自脂肪，而富含维生素的蔬菜、水果及其他未加工和粗加工的食物摄入量却越来越少。也就是说，尽管我们每天都享受着最丰富的美味佳肴，但却仅仅满足了味觉、视觉和单纯的能量需要，营养的摄入仍然是缺乏而混乱的。
而常量和微量营养的失衡带来的直接后果，就是各类细胞发育不良、不健全，功能失调，更新复制受阻。这时候，虚弱甚至畸形的细胞不但担当不了维护肌体健康运转的责任，更抵挡不了任何不利因素的攻击。从而就会诱发高血压、高血脂等心脑血管病及肥胖、糖尿病、骨质疏松、老年痴呆等慢性病。
常量营养必须三餐均衡
细胞的健康需要充足而均衡地摄入两类营养素，最基础也是最重要的就是常量营养素，也就是我们从一日三餐的食物中获得的营养成分。
而关于营养，人们常有自己的“理论”，饭桌上常会听到“多吃这个，对身体好；别吃那个，那个不好”的饮食建议。其实，我们每天都需要从各种食物中摄取碳水化合物、脂肪、蛋白质和纤维素这四种营养素，所以，什么都要吃。
什么都吃才是真正的均衡。由妻子或丈夫掌勺的均衡的家常便饭，应该是最健康的常量营养摄入方式了。像五谷杂粮、蔬菜瓜果、鸡鸭鱼肉奶蛋等已经包含了所有的常量营养素，各种食物都吃，不偏食、不贪多，细胞就能获得最均衡的营养。
营养误区提醒
提醒1吃水果蔬菜须应季应时
超市、商场里销售的进口或从外地运来的水果、蔬菜都是人们争相购买的东西。其实，这些蔬菜瓜果从采摘到运输、再经过包装和储存的过程中，其中的营养成分也会随着所消耗的时间而大量流失。即便保质期很长，那也只能保证食物不会在这段时间内腐烂，而不能保证营养不流失。要尽可能吃当地产的蔬菜水果，不要依赖食物保存。
提醒2水果做面膜不如吃水果
现在，爱美的女性都青睐用天然的东西给肌肤补充营养，于是，新鲜水果、牛奶不“舍得”吃，都用来做面膜了。但是，外敷的营养哪有吃进去的营养被身体吸收得多、快呢？无论用水果还是牛奶，敷在脸上都会直接和空气接触，特别是水果，氧化得很快，大量的营养都流失掉了。另外，虽然皮肤有吸收功能，但是，做过美容的人都知道，任何美容品涂抹在皮肤上都不能直接吸收，而需要通过仪器、按摩或精华素来帮助导入吸收。水果和牛奶也一样，能直接被皮肤吸收的营养很少。所以，水果、牛奶还是用来吃吧，这样更利于吸收。
提醒3过度运动压抑免疫系统