在一般人的眼里，企鹅是一种非常乖巧的动物，可爱的生灵，南极洲的居民，人类的朋友。但在一些人的眼里，企鹅却变成了一种生财的资源，因为它肥胖的身体里确实有些油水可以榨取。
1895年，有人开始在南极洲屠杀企鹅，他们把企鹅活活地扔到开水里去煮，仅仅是为了从每只企鹅的身上提取半升油脂。据统计，每年遭到屠杀的企鹅竟达15万只之多！而且，这种野蛮的屠杀一直持续了25年之久！直到1919年，由于公众舆论强烈谴责，这种野蛮的行径才被迫停止。而那时，已有大约700万只企鹅遇难！
值得庆幸的是，自从南极条约协商国于1964年制订了《保护南极动植物区系议定措施》之后，再没有人把企鹅看成是一种可以发财的资源了，它已经受到普遍的保护。