民间故事是广大劳动人民在长期认识自然、改造自然的过程中所创造并传播的口头文学作品。这种口头文学在民间流倍很广，它深深根植于人民群众之中，且具有浓厚的地域特点和民族特色。其内容多为崇祖追远、惩恶扬善、匡扶正义、向往美好生活，许多故事给人以启迪和教化作用。它同时是研究历史学、社会学、民族学、民俗学、教育学以及语言学的珍贵资料，是一种雅俗共赏的文学栽体。
甘肃的民间故事丰富多彩，妙趣横生，这与甘肃的悠久历史、灿烂文化、壮丽山河、丰腴物产以及传奇人物密不可分。甘肃境内，远古遗址闻名于世，汉明长城横贯东西，寺庙楼塔遍布城乡，烽燧石窟鳞次栉比，名山大川星罗棋布，还有那历代的文臣武将、墨客骚人、往来商贾，都留下了代代相传的典故；这里的一山一水、一草一木，无不莲含着许多优美动听、生动鲜活的传说和故事，为甘肃的历史留下了可歌可泣、可敬可佩的辉煌篇章。各种优美的传说和动人的故事，都以各自情趣盎然的寓意，赞颂了劳动人民的真善美，鞭挞了剥削阶层的假恶丑，通过独特的构想、瑰丽的描绘，表现出劳动人民对美的追求和对丑的抨击，是各族人民聪明智慧的艺术结晶，是一笔宝责的社会文化财富。
甘肃民间故事，既是中华文化的重要组成部分，也是甘肃人民勤劳、勇敢的一个反映。我们宣传甘肃，热爱甘肃，建设甘肃，首先就要宣传甘肃的辉煌历史和民族文化，宣传甘肃历代劳动人民艰苦创业的奉献精神，从中汲取营养和力量，把甘肃建设得更加美好。当前，甘肃正处在文化大发展、大繁荣的时期，立足甘肃始祖文化、黄河文化、民族文化、丝绸之路文化等资源丰富的优势，积极推动文化资源优势向文化发展强势转化，对把文化产业转变为支柱产业、加快文化产业大发展的步伐，将起到积极的帮助和参考作用。从这个意义上讲，编辑出版的（（甘肃民间故事集》，这无疑是进行热爱国家、热爱家乡的一部生动教材。
本集在收录过程中，主要参考了部分已经出版的甘肃省第一轮地区（州、市）志、县（市、区）志、（（甘肃史话丛书》，对其他出版物中选编的个别故事加注了作者和出版物名称，有些故事在原作的基础上作了一些摘编，故未能一一署名，敬请谅解。
因编校时间紧迫，错误缺漏在所难免，敬祈读者指正！
张克复张占社
2012年9月12日