（1）按供方不交货和少交货、提前或逾期交货两种情况分别承担责任。如交货数量少于合同规定而需方仍然需要的，应照数补交齐，补交部分比照中国人民银行有关延期付款的规定，按逾期交货部分货款总值计算，向需方偿付违约金。超过规定期限不能交货的，应偿付不能交货部分货款总值1%～20%的违约金。
如违约自销不履行合同时，应偿付需方不履行合同部分货款总值5%~25%的违约金，由工商行政管理部门没收其自销多得的收入，上缴财政。
需方按供方通知规定的时间，前往提货而落空时，供方除承担逾期交货责任外，并承担需方因提货落空而支付的实际费用。
（2）由于供方在交售产品中掺杂使假、以次充好的，需方有权拒收，供方同时向需方偿付该批货款5%～25%的违约金。交售鲜活产品如有污染和疫病的，除需方拒收外，还应该按国家有关规定处理。
包装不符合规定，发货前需返修或重新包装的，供方应负责修理或重新包装。由于包装不善造成损失的，应赔偿需方的实际损失，由于返修或重新包装而逾期交货的，应比照中国人民银行延期付款的规定，按逾期交货部分货款总值计算，向需方偿还逾期交货的违约金。
（3）因供方交货数量、质量、包装或交货期限不符合规定而拒收的产品，需方应负责代为保管，供方负责支付实际开支的保管费用，并承担非因保管、保养不善而造成的损失。
（4）供方接到需方对产品验收提出的书面异议后，应在15日内负责作出处理，供方未按时处理，应视为默认，如双方另有约定的可按约定处理。