集市上有户人家是酿酒世家，开坛的时候，香飘几百米外。一个人看到他们家顾客盈门，非常羡慕，于是就向做酒的人家请教酿酒的方法。酒家告诉他：“一斗的米，加上一两酒引（酒药子），再加上二斗的水，相互掺和，这样过了七天，就变成酒了。”
好心的店家还提醒他：“你记住了吗？要不要用笔记下来？”“没问题，没问题。”这个人回家后用了二斗水，一两酒引，就这样掺和起来做酒了，过了七天后尝一尝，还跟水差不多。于是这个人就跑过去责怪酒家：“你真是小气啊。不教我真正的酿酒之法。”酒家说：“你肯定没有按照我说的方法去做。”这个人说：“我是按照你说的方法做的：用二斗水，一两酒引子。”酒家问他：“米放了没有？”“我……忘记了……”这个人非常不好意思地说。连酿酒最基本的东西都忘了，还妄想酿出好酒，不是很可笑吗？当今世上不少求学的人，只想直接一步登天，结果没达到预期目标，就抱怨别人，跟这个人不是一样吗？
——江盈科