酒好的秘诀除了酿酒的米糟好,还有很多复杂的工序。在古时候,只有中山国的人善于制“千日酒”。鲁国人向他们请教方法,但没有得到。有个鲁国人到中山国,住宿在酒店,趁着店家不防备,这个人偷了一把米糟回到了鲁国。他用鲁国的酒浸泡酒糟,对人说:“这是中山国的酒。”“是真的吗?”一开始别人都不相信,这个人就拿出自己偷来的酒糟给大家看。这下大家服气啦。一天,那酒店的主人来访,听说有本国的酒,想要尝尝,才一入口就忍不住吐了出来,笑道:“这哪里是我们的酒?不过是用我家的酒糟泡过的糟液而已!”
有些人只学到外表知识,就开始胡乱吹嘘,真是不可取啊。
——刘基