每天喝一瓶奶：每天早餐后或临睡前1小时补充一瓶牛奶，可有效预防动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等疾病的发生。
每天吃一个鸡蛋：一个约1两重的鸡蛋，蛋黄中所含胆固醇约280毫克，正好适合人一天的生理需要。蛋黄中的卵磷脂能降低血液黏稠度，避免胆固醇沉积。
每天吃一斤菜（含水果1～2个）：蔬菜、水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维，可减少粪便中有害物质对肠壁的损害，防止肥胖，改善脂质代谢。
多吃豆少吃肉：豆类和豆制品既能补充人体所需蛋白质，又可预防营养过剩，不像吃肉那样会增加胆固醇。肉类含饱和脂肪酸多，所以，营养学家提倡少吃肉，特别是少吃猪肉有益健康。
多吃海鱼人长寿：海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降血脂作用，其中多烯酯酸与血液中胆固醇结合后，能降低血液黏度，有效消除血管内脂肪沉积，可谓血管的“清道夫”。
菌菇类食品益健康：香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类食品，含蛋白质较一般蔬菜高，氨基酸比例合适，还含有多种微量元素等人体必需物质，长期食用对人体能起到良好的保健作用。
少食盐：高盐对升高血压尤为明显。另外，高盐饮食还会造成钙的丢失。所以，应改变“咸则鲜”的不良饮食习惯。
每人每天不超过两匙糖：如果每人每天额外增加1汤匙糖（15克）、1汤匙油（15克），那么一年就会增加体重10千克。脂肪少了不行，多了有害。一般成人以每人每天2汤匙糖（30克左右）为宜；肥胖症、高脂血症等患者，以每人每天1汤匙糖为宜。
粮食摄入不能少：现在市场上食品品种丰富了，但人均粮食摄入量却越来越少。如果长期热量摄入不足，碳水化合物提供热能低于膳食热量的55%，人体只能将蛋白质充当产热物质，导致孩子生长发育停止，成人有气无力，提不起精神。除肥胖、糖尿病患者外，成人每天粮食的摄入量应为300～400克。