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第18章 合理的饮食有助于优化遗传基因吗

我们将根据优生优育的准则,逐一向您介绍相应的饮食对策。

改善偏黑的肤色

有的父母肤色偏黑,孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物。因为维生素C对皮肤黑色素的生成有干扰作用,从而可以减少黑色素的沉淀,使日后生下的婴儿皮肤白嫩细腻。

含维生素C丰富的食物有番茄、葡萄、柑橘、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果,其中尤以苹果为最佳。苹果富含维生素和苹果酸,常吃能增加血色素,不仅能使皮肤变得细白红嫩,更对贫血的女性有极好的补益功效,是孕妇和幼儿的首选水果。

告别粗糙的肤质

如果父母皮肤粗糙,孕妇应该经常食用富含维生素A的食物,因为维生素A能保护皮肤上皮细胞,使日后孩子皮肤细腻有光泽。这类食物如动物的肝脏、蛋黄、牛奶、胡萝卜、番茄以及绿色蔬菜、水果、干果和植物油等。

培育光泽油亮的乌发

如果父母头发早白或者略见枯黄、脱落,那么,孕妇可多吃些含有B族维生素的食物。比如瘦肉、鱼、动物肝脏、牛奶、面包、豆类、鸡蛋、紫菜、核桃、芝麻、玉米以及绿色蔬菜,这些食物可以使孩子的发质得到改善,不仅浓密、乌黑,而且光泽油亮。

促进骨骼发育,让宝宝长高

如果父母个头儿不高,应吃些富含维生素D的食物。维生素D可以促进骨骼发育,促使人体增高,它的这种效果尤其对于胎儿、婴儿最为明显。此类食物有虾皮、蛋黄、动物肝脏、蔬菜。

益脑、补脑、健脑

相信所有的父母都想提高孩子的智商,那么,孕妇就应该在怀孕期间多吃些含碘丰富的食物,比如海带等海产品,可用以补充胎儿对碘的需要,促进胎儿甲状腺的合成,有利于胎儿大脑的良好发育。这类食物中尤以海带为最佳,海带含有丰富的蛋白质、脂肪酸和钙、铁等微量元素。食用海带不仅可以补碘,还可以促进人体新陈代谢,提高机体抗感染能力,有补脑健脑的作用。

拥有良好的视力

视力不佳或患有近视的父母往往会有这样的忧虑,担心小宝宝遗传了他们的眼疾。处在这种情况下的孕妇可以多吃些富含维生素A的食物,比如动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、胡萝卜、苹果等。其中尤以鸡肝含维生素A为最多,胡萝卜还可以促进血色素的增加,从而提高血液的浓度,是我国民间常用的补血养血佳品。

温馨提示:

妊娠后3个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”。在这个时期,孕妇一定要注意增加蛋白质、磷脂和维生素的摄入,应多吃奶类、蛋类、瘦肉、肝、鱼、豆类品和青菜。保证食物的充足供应,将有利于胎儿的智力发育。

钙和维生素D的摄入量要充足。孕妇严重缺钙时会影响胎儿的骨骼、牙齿的构成,甚至可能导致胎儿畸形。注意补充铁等微量元素,应常吃蔬菜、海虾等。

蜂蜜对于孕妇来说是一种极好的保健品,孕妇经常食用蜂蜜,不仅能够补充各种营养元素,还润燥通便,使孕妇心情舒畅,增强机体的消化和吸收功能。

还有一些食物是孕妇不适宜食用的,生冷硬的食物,如香蕉等;辛辣类的食物,如肉桂、花椒、丁香、胡椒;影响性功能食物,如菱角、兔肉、蕨菜、大麻仁等。