急性腹泻最常见的症状就是脱水，因此液体的补充矫正脱水是非常重要的。即使在急性腹泻的情况下，小肠仍保有60%的消化吸收能力，因此尽早进食可以减轻症状、改进营养状况；禁食的时间不应该超过24小时，刚开始恢复进食时考虑给予稀饭、马铃薯或富糖类的食物，避免太过油腻的食物。
使用止泻药虽然可以阻止腹泻，但同时会减少肠蠕动，使毒素不易排泄造成细菌滋生。此外，小时候食用母乳的小朋友，肠道的抵抗力也比较好，因此，提倡母乳哺育对预防儿童腹泻也很有帮助。
温馨提示：
要对孩子进行精心的护理：保持清洁，勤换尿布，保持皮肤清洁干燥。每次大便后，宜用温水清洗臀部及会阴部，并外扑爽身粉，以预防上行性泌尿道感染、尿布疹及臀部感染。勤翻身，特别是对营养不良患儿、输液时间较长者或昏迷患儿，应预防继发肺炎，避免褥疮的发生。
呕吐频繁患儿应侧卧，防止呕吐误吸引起窒息，同时要常擦洗，避免颈部糜烂。按时喂水或口服补液用的含盐溶液，以缩短静脉补液的时间及避免脱水。喂食要耐心，应准确记录摄入量。