书城文化兰州历史文化:民俗民风
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第112章 干果担子

兰州冬季,常有小贩挑着干果担子叫卖:“柿饼、大豆、酒枣儿!”干果有大板黑瓜籽、大豆、去核的风干枣儿、杏皮子、果皮子、果丹皮、柿饼,还有糖瓜子,即用麦芽糖加辅料制成的芝麻滚子糖、芝麻云片、黄豆棒子糖、一窝丝、焦糖子等。为了吸引顾客,小贩颇富匠意地布置浅子:先用蓝布蒙住半个筐,前面的筐梁上贴有微型对联,不外乎是“招财童子至,利市仙客来”之类的吉祥语。把一串串风干枣儿、一条条果丹皮挂在筐粱上,像串串缨络,煞是好看。筐内用穰穰子隔成若干格,分类装满各色干果,红白黄黑分明,像是图案。如此布置引得娃娃们跟大人要上几大钱,男孩买些大豆、糖瓜子嚼,女孩爱买果丹皮、杏皮子吃。