煤气炉面往往由于不及时清理而积聚不少的黑渍、油渍，不宜清除，许多人习惯使用去污粉和百洁布擦洗，结果油渍去掉了但是却使炉面变花了，下面介绍一种清洁炉面的方法。
当炉面污物太多时应该用苛性钠以热水调稀30倍，再用干净的布蘸溶液铺在污垢上，等硬块软后趁湿抹净，再过水即可除污。
在平时煮饭菜时，如果炉面有了污垢，就应该立即趁热用湿布抹拭，这样才不会积聚尘垢。
至于煤气炉或气炉使用久了，有时炉便会出现一片焦黄的颜色，这种情形有两种可能：一种是在煮饭菜的时候，滚开的汁液溢出锅面，粘结在炉边而变焦；另一种是因为油腻加上尘垢，被热力烘焙成硬渍。去除的方法是：先用湿布铺在焦黄污垢上一夜，再用洗洁精轻擦，然后把汁液抹除。如果仍留有油腻部分未能除去，就用煤油搓抹，很快就可去除干净，至于煤油，则可用洗衣粉抹去。