书城保健养生常见病家庭疗法1000问
32296700000268

第268章 尿路结石可用哪些饮食疗法

(1)采用高纤维饮食:一般认为患有肾结石的病人最好能少吃盐和动物性蛋白,水果、蔬菜对防止尿酸和胱氨酸结石较好,适宜多吃。对于体内初有结石者,坚持每天吃1~2次黑木耳,一般结石能在10天左右消失。因为黑木耳含有酵素和生物碱,能促使结石排出。

(2)磷酸钙结石者的饮食:宜采用低钙、低磷饮食,少吃酵母、坚果类、蛋黄、肥肉、动物内脏等高磷食物。饮食宜清淡,可抑制结石的形成及复发。腌制的酸菜中含有大量的草酸和钙,食用后容易沉积形成肾结石或其他部位的尿路结石。

(3)草酸钙结石者的饮食:熬骨头汤时不加醋。饮食宜清淡。采用碱性饮食,避免高草酸食物。包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂栗子等。

(4)尿酸盐结石者的饮食:采用碱性饮食,适度限制肉类摄入。含嘌呤较多的食物如动物内脏、青鱼、沙丁鱼、栗子、胡桃等要少吃。避免摄食过多的发芽的豆制品。

(5)玉米须炖蚌肉:玉米须150克,蚌肉500克。玉米须用水洗净,入纱布袋中,扎紧口,蚌肉洗净,切成薄片,与纱布袋一同入沙锅中,加葱、姜、料酒,添入适量清水,大火烧开,小火煮至蚌肉熟烂,拣出葱、姜、纱布袋,加精盐、味精、胡椒粉、麻油等调味品拌匀,佐餐食用。

(6)米酒炒田螺:田螺500克,米酒150克。田螺用水养3天,吐尽泥水,剪碎螺蛳尾部,炒锅烧红,下油烧沸,入螺蛳,加葱、姜、米酒、精盐爆炒至熟,出锅时再加味精,拌匀后佐餐食用。

(7)大量饮水

大量饮用开水或磁化水,不仅可增加尿量起到冲洗尿路、促进结石向下移动的作用,而且还可稀释尿液,减少晶体沉淀。

(8)民间偏方

①黄鱼耳石(即黄花鱼的鱼脑石)15克,研碎成末,每次5克,每日3次,用甘草煎汤送服。可下石淋、利小水,治肾结石、膀胱结石、胆结石。

②鲜杨桃5个,切成块,加清水3碗煎至1碗,冲入蜂蜜适量,饮用。

温馨提示:

注意调整膳食结构能够预防结石复发。根据尿结石成分的不同,饮食调理应该采取不同的方案。应限制热量,不要摄入过多的营养,特别是身体较胖、代谢功能不好的人更要严加注意,少食精细加工的食品,而多吃粗粮。及时治疗引起泌尿系结石的某些原发病如肿瘤、前列腺增生以及尿道狭窄等。