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第424章 女性更年期综合征应用哪些饮食疗法

莲子百合粥

“原料”莲子、百合、大米各30克。

“制法”莲子、百合、大米同煮粥,。

“用法”每日早晚各服1次。

“功效”适用于绝经前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢体乏力、皮肤粗糙者。

杞枣汤

“原料”枸杞、桑葚、红枣各等份。

“制法”枸杞、桑葚、红枣水煎服。

“用法”每日早、晚各服1次。

“功效”适用于更年期有头晕目眩、饮食不香、困倦乏力及面色苍白者。

赤豆薏苡红枣粥

“原料”赤小豆、薏米、大米各30克,红枣10枚。

“制法”赤小豆、薏米、大米、红枣每日熬粥食之。

“用法”每日3次。每日早晚各服1次。

“功效”适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。

枸杞肉丝冬笋

“原料”枸杞、冬笋各30克,瘦猪肉100克,猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。

“制法”炒锅放入猪油烧热,投入肉丝和笋丝炒至熟,放入其他佐料即成。

“用法”每日1次。

“功效”适用于更年期头目昏眩、心烦易怒、经血量多、面色晦暗、手足心热等。

甘麦大枣粥

“原料”大麦、大米各50克,大枣10枚,甘草15克。

“制法”先煎甘草,去渣,后入大米、大麦及大枣同煮为粥。

“用法”每日2次,空腹食用。

“功效”具有益气安神、宁心美肤功效。适用于女性更年期精神恍惚、时常悲伤欲哭、不能自持或失眠盗汗、舌红少苔、脉细数者。

七宝粥

“原料”红豆50粒,黑豆64粒,黄豆56粒,莲子21粒,红枣24枚,核桃仁8个。

“制法”先将红豆、黑豆、黄豆煮沸15分钟,之后加入莲子、核桃,再煮沸10分钟加入红枣即可。

“用法”每日3次。

“功效”强肾,健脾。适用于更年期综合征。

菊花冰糖饮

“原料”菊花5克,冰糖10克。

“制法”菊花、冰糖水煎服。

“用法”每日3次。

“功效”适用于更年期综合征的头晕头痛。

木耳猪皮汤

“原料”黑木耳10克,猪肉皮50克。

“制法”黑木耳、猪肉皮共蒸熟烂饮服。

“用法”早晚各1次。

“功效”适用于更年期月经量多。

枣仁粥

“原料”酸枣仁30克,大米60克。

“制法”洗净酸枣仁,水煎取汁,与大米共煮成粥。

“用法”每日一剂,连服10日为一个疗程。

“功效”适用于更年期精神失常、喜怒无度、面色无华、食欲欠佳等症。

温馨提示:

豆腐作为食药兼备的食物,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克~160毫克。豆腐是植物食物中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物中缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。所以说,更年期女性常吃豆腐不但可以补钙,防治骨质疏松,还能促进机体代谢,增强免疫力。同时,豆腐是一种含有大量雌激素的食物。豆腐不仅很有营养,还可帮助女性克服更年期症状。许多更年期女性不愿意服用激素药物,可通过改变饮食习惯,如多吃豆腐来减少更年期症状。但是因为豆腐中缺少蛋氨酸,若单独食用,蛋白质利用率低。如果与蛋白质中蛋氨酸含量较高的蛋类、肉类混合食用,如做成豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐、肉片烧豆腐等,便可使人体充分吸收利用豆腐中的蛋白质。

第七章 求医也要求己——家庭疗法调理儿科疾病