苋菜荸荠汤
“原料”苋菜50克，荸荠250克，冰糖适量。
“制法”将苋菜和荸荠洗净，放入水中，加入适量冰糖，水煎，每日一剂，当茶饮用。
“功效”清热解毒，生津止渴，可防治乙脑。
甘草瓜皮汤
“原料”西瓜皮30克，黄豆根15克，灸甘草6克。
“制法”将西瓜皮、黄豆根、灸甘草洗净，放入水中煎煮，每日一剂，每天2次，代茶饮。
“功效”可防治乙脑。
绿豆汤
“原料”独头大蒜1个，绿豆15克，生甘草3克。
“制法”将绿豆和生甘草放入水中煎煮，快熟时加入大蒜，每日一剂，每天2次，代茶饮。
“功效”杀菌，解毒，可防治乙脑。
牛筋草茶
“原料”牛筋草30克。
“制法”将牛筋草洗干净，加入适量水煎煮，代茶饮。每日1～2剂，连服8天，隔10天再服3～6剂。
“功效”清热解毒。
马齿苋胡萝卜茶
“原料”马齿苋30克，胡萝卜缨30克。
“制法”将马齿苋和胡萝卜缨放入水中煎煮，每天2次，代茶饮即可。
“功效”可防治乙脑。
芦根瓜藤茶
“原料”鲜芦根50克，黄瓜藤30克。
“制法”将鲜芦根和黄瓜藤放入水中煎煮，每日一剂，每天2次，代茶饮。
“功效”可防治乙脑。
温馨提示：
小儿患乙脑以后，应注意饮食。患儿发热期的饮食应以清淡而富营养的流质或半流质食物为主，可适量食豆浆、牛奶、藕粉、番茄汁、西瓜汁、果汁等。并注意补充B族维生素、维生素C以及葡萄糖液。患儿每天应少量多次饮温开水、绿豆汤等，以不发生呕吐为准。呕吐剧烈不能进食的患儿应及时输液，保证营养供给。但输液不宜多，以防脑水肿加重病情。恢复期患儿更应加强营养，也需加强身体锻炼。