胎宝宝特点
怀孕第31周胎宝宝的体重约1600~1700克,顶臀径28厘米,总身长42厘米左右。胎宝宝的肺部和消化系统已基本发育完成,身长增长减慢而体重迅速增加。胎宝宝的骨骼大致发育完成,并变得坚硬。只有头骨还保持柔韧,以便分娩时通过产道。
这周胎宝宝的眼睛时开时闭,他(她)大概已经能够看到子宫里的景象,也能辨别明暗,甚至能跟踪光源。但这并不意味着宝宝一生下来眼睛就可以看清东西,新生儿最远只能看清距离20~30厘米处的人和物。
现在胎宝宝的周围大约有850毫升的羊水,但随着胎宝宝的增大,他(她)在子宫内的活动空间越来越小了,胎动也有所减少,胎宝宝在子宫内的位置大致固定下来,多半是头部朝下的位置。如果胎位不正,应在医生的指导下及时纠正。
孕妈妈状况
孕妈妈会感到呼吸越发的困难,喘不上气来。子宫底已上升到了横膈膜处,吃下食物后也总是觉得胃里不舒服,因此也影响了食欲。
营养方案
1.孕妈妈营养需求
宝宝现在身高增长减慢而体重迅速增加,说明他(她)需要蛋白质和能量。少食多餐,为了宝宝的生长你要尽量选择优质蛋白质、适量的脂肪、充足的碳水化合物及各种维生素、矿物质。
妊娠中后期,孕妈妈对叶酸的需要量增加,由于孕妈妈胃酸分泌减少,胃肠的功能减弱,吸收率降低,所以这个时期导致巨幼红细胞贫血比较多见。叶酸最丰富的食物来源是动物肝脏,其次是绿色蔬菜、酵母及动物内脏。孕妈妈应适当的摄入。含有丰富的锰、铬的绿色蔬菜以及有助于骨骼的形成。另外,柿子、西瓜、松子、番茄等等食物有利于感觉器官的发育和预防早产。
2.调节饮食习惯
少食多餐。
3.补充叶酸、微量元素、维生素
鱼肉含有优质蛋白质,脂肪含量却比较低。鱼类还含有各种维生素、矿物质和鱼油,有利于胎宝宝大脑发育和骨骼发育,是孕期最佳的蛋白质来源。
4.食谱推荐
(1)荠菜黄鱼卷
原料选配:黄鱼肉100克,小苏打1.5克,肥猪肉25克,鸡蛋清300克,葱末2.5克,荸荠25克,姜末1克,油皮50克,荠菜25克,面粉60克,植物油1000克(实耗60克),盐1.5克,香菜5克。
烹饪方法:
①将荠菜择洗干净,切成末;以鸡蛋清的半量与淀粉调成稀糊。
②肥肉、黄鱼肉洗净,切细丝;荸荠去皮后洗净,切成细丝。
③将以上各原料调在一起,另加入鸡蛋清、料酒、盐、香油等混合成肉馅。
④油皮一张切成两半,在每一半上都把混合好的鱼肉馅摊成长条,再卷成长卷,在卷好的油皮上抹上稀糊。
⑤等两块油皮全卷完之后,把它们都切成3~4厘米的小段。
⑥把面粉、小苏打和少许清水和在一起,用手调匀成面糊,将已切好的鱼卷蘸上面糊,放在油锅中炸成金黄色即成。
营养特点:黄鱼富含碘、磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及蛋白质等,荠菜有利肝明目、利尿止血作用。此菜是孕妈妈防治缺铁性贫血的保健菜肴。
(2)五香鲤鱼
原料选配:鲤鱼500克,盐20克,花椒10克,大料10克,糖10克,桂皮10克,料酒100克,酱油50克,醋150克葱姜各50克,香油50克。
烹饪方法:
①将鱼刮鳞,去头,去鳍,去尾取内脏,冲洗干净待用。
②用刀顺鱼脊骨由头向一破两片,再斜刀改成小块,用盐、葱姜、醋、酱油、料酒腌30分钟入味。
③锅中留油,油八九成热时下鱼,炸至金黄色时捞出待用。
④锅中留底油,油热后先下大料、桂皮、花椒煸炒片刻,再加入葱姜,煸炒后依次加入适量酱油、料酒、醋、盐、糖,最后下鱼,加水,水量以稍低于鱼量为宜。先用大火烧开,然后改用小火,直至汁浓味厚。
⑤取出鱼放于净盘中。锅内浓汁打明油,淋在鱼上面即可。
营养特点:补血、补钙。
(3)雪里蕻炖豆腐
原料选配:豆腐500克,雪里蕻150克,熟猪油40克,盐、葱丁、姜末、清汤、花椒水各适量。
烹饪方法:
①雪里蕻用冷水稍泡,挤去水切成末;豆腐切成1厘米厚、1.5厘米宽、3.3厘米长的块,放入开水锅内烫一下,捞出沥水。
②炒锅上火,放油烧热,下葱丁、姜末略炸,放入雪里蕻,炒出香味,添汤下豆腐(汤没过豆腐),用旺火烧开,转小火炖,加盐、花椒水,炖4分钟,待豆腐入味,汤汁不多时,起锅装盘即成。
成品特点:滋味鲜美,柔嫩爽口。此菜富含大豆蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、维生素B1、维生素C、尼克酸等营养素。孕妈妈常食,有利于钙、铁的补充,有利胎宝宝骨骼迅速生长。
(4)腐竹银芽黑木耳
原料选配:腐竹150克,绿豆芽、水发黑木耳各100克,花生油20克,香油、盐各5克,水淀粉15克,姜10克,黄豆芽汤200克。
烹饪方法:
①腐竹放在盆内,倒入开水盖严,浸泡至无硬心时捞出,切成3~4厘米长的段。
②姜洗净,切成末;绿豆芽择洗干净,放开水内氽一出;黑木耳择洗干净。
③炒锅上火,放油烧热,下姜末略炸,放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下,加黄豆芽汤、精盐,倒入腐竹,用小火慢烧3分钟,转大火收汁,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入盘内即成。
营养特点:此菜色泽美观,味鲜汁浓。此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C多种营养素,具有补气健胃、润燥、利水消肿,可治疗高血压,也适于孕妈妈晚期食用,是胎宝宝骨骼发育所必需的食品。
(5)雪莱大汤黄鱼
原料选配:新鲜活黄鱼500克,雪里蕻咸菜梗100克,花生油500克(约耗60克),姜丝、葱段、料酒、盐、熟猪油、清汤适量。
烹饪方法:
①活杀黄鱼,去鱼鳞,去内脏,洗净,沥于。
②咸雪菜梗洗净,切成细粒状。
③锅放火上,烧热放花生油,油烧至六成熟时放入黄鱼,鱼片炸至微黄色时加姜丝、葱段,略炸,加料酒、盐、熟猪、雪里蕻菜梗、清汤,旺火煮沸后立即改文火,鱼熟后起锅即成。
营养特点:鱼含菜香,菜透鱼鲜,汤汁乳白浓醇,味道鲜可口。黄鱼含碘、钙、铁、磷、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸等,营养丰富,有益气补虚健脾开胃作用。孕妈妈常食可补充矿物质和微量元素,有利促进胎宝宝发育,提高智商。
(6)松仁鱼米
原料选配:松子100克,鳜鱼肉300克,青红椒各1个,鸡蛋1个,料酒、盐、香油、葱、水淀粉、白胡椒粉各适量,色拉花生油适量。
烹饪方法:
①将鱼肉洗净切,用鸡蛋清、胡椒粉、水淀粉上浆,再加上色拉油拌匀;青椒去蒂和籽,洗净后切成相同大小的丁。
②锅置火上,下油烧热,加入松仁炸至金黄色,沥油;鱼丁也用油滑开,下青红椒粒,随即倒入漏勺沥油。
③锅留底油,下入葱稍煸,放入料酒、白胡椒、盐,接着放入鱼丁、松仁、勾芡、淋香油,颠翻几下即可。
营养特点:鲜嫩爽滑,香酥兼备。松仁含蛋白质、脂肪、磷、铁丰富,常吃松子,有滋补、强壮、健脑功效。桂鱼高蛋白,脂肪少,还含胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等,具有补气血,益脾胃等作用。此菜孕妈妈常食,强壮身体,有利胎宝宝健脑。
保健要点
1.快速放松法放松心情
当孕妈妈感到紧张时,为了立即放松下来,可用快速放松法锻炼。方法是:
(1)深深吸气,使肺部完全被气体充满,然后慢慢从口中呼出,让气流带着紧张情绪从头顶流向脚趾。
(2)当气流完全排出,再吸气,将肺充满。然后轻轻呼气,同时依次放松前额、肩、手、腹部和腿。
(3)呼气能清除身体的紧张情绪。无论任何时候,只要感到紧张就做深呼吸。
用这种锻炼的方法可以使紧张的心情快速放松下来,使孕妈妈的情绪很快趋于平静以提防胎宝宝的“提前报到”,妊娠28~37周的分娩称为早产,养育不足月的小宝宝是一件非常不容易的事情。
2.预防早产
8个孕月早产的小宝宝由于肺部功能尚未发育健全,大约有1/3不能存活。因此,居家或在外一定要注意安全,每天按时起居、纠正不良生活习惯,节制性生活,避免激烈活动使身体过劳,尤其是有流产、早产史的孕妈妈。
3.健身项目推荐
(1)脊椎伸展运动
方法:
①盘腿而坐,挺直腰背,两手腕交叉后用左手抓右手臂,再右手抓左臂,腰背也要挺直。
②在胸前合掌内推,挺胸,放松肩部。
③此运动也可改为两手同时向外推臂。
注意:保持腰背挺直,不可压迫到腹部的胎宝宝。
功效:增进血液循环,强健胸部肌肉,防止乳房下垂,增强臂力。
(2)孕妈妈运动体操
方法:
①房间要保持安静,通风顺畅,背靠着墙壁,缓缓坐下,双腿合拢。
②心情放松,保持平稳呼吸,两腿渐渐分开,想象骨盆扩展、骨盆底肌肉群慢慢放松。
③两腿慢慢向外分,腿弯处不要离开地板。
④可以一边按摩一边伸腿,到极点处时,要深呼吸,保持极点处的姿势1~3分钟,呼气时,放松面部、肩部、大腿、进而保持全身放松。
注意:这种肌肉伸展的疼痛不像针刺痛那样,可以用手按摩,使肌肉放松,减轻疼痛感,是可以忍受的,最终目标是分娩时学会忍受产痛。
功效:锻炼骨盆底肌肉群体,扩展骨盆,有利于以后顺利分娩。
胎教时间
1.花香胎教
花香胎教是一种尽情享受大自然气息的独特的胎教方式,是一种把身边的芳香带给宝宝的胎教法。
孕妈妈可以在开满鲜花的公园,一边散步一边进行花香胎教。每闻到一种香气,孕妈妈能对这种味道加以详细的描述,如,雨后的清风、淡淡的茶香、刚出炉的烤面包、新鲜的青菜……相信胎宝宝会非常高兴和妈妈的这种交流方式。
在散步时深深吸一口气,感觉让肚子充满空气,通过子宫有规律地收缩轻轻挤压胎宝宝的皮肤,可以刺激胎宝宝大脑的发育。大自然的声音和味道部是给胎宝宝最好的礼物。
孕妈妈也可以在家,选用对孕妈妈和胎宝宝健康有益的花草,按照自己的爱好插成多种多样的图案,这种用花草的芬芳唤醒妈妈的五感六觉,使胎宝宝感到愉快,同时将大自然的味道带给胎宝宝,促进其大脑发育。
需要注意的是,孕妈妈只要按照自己的喜好做插即可,不必太过于讲究期造型艺术,重要的是孕妈妈在完成一件作品时获得的成就感会全部传递给宝宝,对宝宝大脑的发育会产生积极的影响,对宝宝心理和情绪的稳定也有好处。
附:对孕妈妈有益的花香:
(1)常誊藤有净化空气的效果;
(2)柠檬具有促进消化的作用,很适合容易消化不良的孕妈妈;
(3)迷迭香提高记忆力,缓解头痛;
(4)桉树提高免疫力,预防感冒,适合不能随便吃药的孕妈妈;
(5)非洲菊促进血液循环,温暖身体;
(6)玫瑰有安神效果,帮助睡眠,可以在怀孕后期无法入睡时把它放置在枕边;
(7)菊花适合有眩晕症状的孕妈妈,还有明目效果。
心情补给站
孕妈妈要始终带着愉快的心情生活,可以常听自己喜欢的音乐,或者看自己觉得赏心悦目的图画,这样对快速成长的胎宝宝是一种良好的刺激。
孕期禁忌
孕妈妈不宜多食热性香料、调味料。如调味品中的花椒、桂皮、辣椒粉、五香粉、八角、功利等属于热性的香料,孕妈妈并没有减少食用。因为,孕妈妈的体温较怀孕前高,肠道内比较干燥,热性的香料会消耗水分,加重肠道内的干燥程度,造成便秘或加重便秘。
孕妈妈经验分享
妊娠后期,往往会出现便秘,孕妈妈要吃些生津清热的水果、蔬菜如苹果、香蕉、葡萄、两红柿、茄子等。纤维素多的食物可增加肠蠕动,生津清热的食物可去肠热,并以津液润肠道,利于大便的排出。核桃能使大便变稀,有润肠之功效,如果吃得太多,又会造成肥胖,所以每天吃一二粒即可。苹果、胡萝卜汁也能缓解便秘,将一个苹果和一个胡萝卜连皮一起榨汁喝。每日空腹饮用更有效。